Beschikt over elektrische grills

De moderne mens is al lang verwikkeld in de dagelijkse drukte van de stad en routine. Vertrek op de natuur - de langverwachte verlossing van lichaam en geest. Ieder van ons houdt van echt hoogwaardige openluchtrecreatie, maar soms zijn de omstandigheden hiervoor te moeilijk om te bereiken.

Meestal eindigt reizen buiten de stad met het feit dat 80% van de tijd we bezig zijn met koken, namelijk warme kebab. Je kunt de spiesen niet gewoon op de grill zetten en rusten. Het is noodzakelijk om eindeloos nabij te zijn, om het vuur te kijken en het vlees op tijd te keren, om niet te verbranden en te bederven. En alleen als al het vlees gaar is, kunnen we het ons veroorloven om eindelijk te gaan zitten om te rusten en te eten. Je had gewoon geen tijd om rond te kijken, maar het is tijd om naar huis te gaan.

Al dit uitputtingsproces is gemakkelijk te vermijden. Leer gewoon hoe je een elektrische barbecue gebruikt. En alle kook-kebabs zullen een vuur ontsteken en het gekookte vlees vervangen door nieuwe porties. De elektrische grill is immers uitgevonden om de bereiding van voedsel aan spiesjes maximaal te vergemakkelijken. Het automatische kookproces geeft je de mogelijkheid om lekker te rusten, tijd door te brengen met geliefden en niet rond het vuur in de rook.

Dit artikel beschrijft dit type apparaat voor koken in het veld, zoals de elektrische grill. De meeste gebruikers (ongeveer 90 procent), die het apparaat testten, gaven hem altijd de voorkeur en keerden nooit terug naar het gebruik van een eenvoudige, mechanische barbecue.

Elektrische vuurkorf uitgevonden een paar jaar geleden. Op dit moment zijn er verschillende basistypen bouw barbecue met een elektrische aandrijving, die elk uniek is op zijn eigen manier. Als u de voorkeur geeft aan het afgewerkte model, dat u in de winkel kunt kopen, kan uw assistent verschillende gerechten tegelijkertijd op de grill en zelfs op de grill bereiden met een speciale grill.

Het gebruiksgemak van dergelijke apparatuur maakt je meteen een fan van modern kebab-koken, omdat je alleen het scherpe uiteinde van de spies in een speciaal gat moet steken, en het handvat naar de tanden moet sturen in het geval van de barbecue. Wanneer de elektrische aandrijving wordt ingeschakeld, komt het mechanisme in werking met behulp van een elektromotor, de tandwielen beginnen te bewegen, tandwielen halen het op, dus de ketting begint te draaien, met spiesen vlees, bij gewone mensen wordt het een spies genoemd.

Het is niet nodig om een ​​kant-en-klare elektrische grill in de winkel te kopen. Je kunt het zelf bouwen, omdat het ontwerp niet zo gecompliceerd is als het op het eerste gezicht lijkt. Het kost u wat tijd om barbecueën te maken, maar de verbeterde komfoor zal u jarenlang plezier geven. En u kunt ook altijd de structuur van de barbecue verwijderen en de kebab op de oude manier handmatig grillen.

Als u zelf een elektrische kopbreker wilt maken, moet u eerst vertrouwd raken met de soorten apparatuur en schema's om het model te kiezen dat u het leukst vindt.

Als plannen het herwerken van een eenvoudig komfoor omvatten, het verbeteren met een elektrische aandrijving, dan In je arsenaal moeten dergelijke hulpmiddelen zijn:

• elektrische motor;
• Bulgaarse;
• De aandrijfriem kan worden vervangen door een ketting van de fiets, maar dan zullen de katrollen in de vorm van sterren zijn;
• de deur is het beste elektrisch;
• katrol;
• versnellingen in een dergelijke hoeveelheid, op hoeveel spiesen uw vuurpot zal worden berekend.

Er mogen geen moeilijkheden optreden bij het maken van elektrische slijpmachines, omdat u al een grill hebt. Je hoeft alleen maar een elektrische motor eraan te bevestigen zodat de spiesen onafhankelijk draaien.

De stadia van het verzamelen van elektrische aandrijving omvatten verschillende stappen.

• Het is noodzakelijk om blanco's te maken - snij twee rechthoekige platen van een metalen plaat. Hiervoor heb je een molen nodig. Van hen bouw je de zaak. Afmetingen worden gekozen op basis van de parameters van uw barbecue.
• Maak sneden in het bovenste deel van de platen, ontworpen voor de installatie van spiesjes. De opening tussen de sneden mag niet kleiner zijn dan de grootte van de tandwielen.

• Om de versnellingsbak op de vuurpot te monteren, moet een riemschijf aan de motor worden bevestigd.Als u een ketting van een fiets gebruikt, wordt de katrol vervangen door een asterisk. Voor het deel dat meer is dan de andere, moet je de uitrusting lassen. De gehele constructie moet worden bevestigd aan een schacht die al aan de plaat is bevestigd. Neem van tevoren een ster van de gewenste grootte op, want de spies met kebab mag niet meer dan 2 keer per minuut ronddraaien, anders zal het vlees niet goed bakken of helemaal niet branden.
• Bevestig de tweede versnelling aan de achterkant van de as.
• Bevestig een versnelling aan elke spies die qua grootte past op de tandwielen van een katrol of tandwiel, afhankelijk van wat je hebt gebruikt.

• Nadat u de elektrische aandrijving hebt gemonteerd, kiest u een geschikte handige plaats om het hart van de hele constructie te bevestigen - de motor. Meestal is het bevestigd aan de benen van de vuurpot. Nadat de motor is geïnstalleerd, trekt u de ketting op een kleine riemschijf tot een grote, die in de behuizing van de aandrijving is bevestigd. En bevestig de tweede ketting aan de tandwielen in de behuizing en aan het grote tandwiel. Het is noodzakelijk om horizontaal te plaatsen.
• Maak gaten in de hoeken van de metalen platen. Gebruik de bouten en verbind de platen zodat het volledige rotatiemechanisme binnenin verborgen is.
• Gemakshalve speciale haken lassen om de aandrijving te ondersteunen.
• Ondersteun de spiesjes op de achterkant van de grill, maak er gaten in.

In feite beschikt u over een breed scala aan motoren die op de elektrische barbecue passen. Bijvoorbeeld de motor van de ruitensproeiermachine, van de conciërges. U kunt elke motor van dit type gebruiken, zolang de voeding ten minste 12V is. De kant van rotatie doet er niet toe.

De met de hand gemaakte motor heeft zijn voordelen, omdat hij de mogelijkheid biedt om de rotatiesnelheid, -snelheid of zelfs werk in verschillende modi te regelen.

Brazier met een automatisch ontwerp - een verbeterde manier om vlees in de natuur te bereiden. De spiesen roteren automatisch en hierdoor bakken ze het vlees gelijkmatig in alle richtingen zonder menselijke hulp. De kok hoeft het vlees alleen maar tijdig van de barbecue te verwijderen, zodat het niet verbrandt of uitdroogt.

We kunnen veel praten over de voordelen van zo'n reisassistent, maar we zullen de belangrijkste voordelen aanwijzen.

• De compactheid van het apparaat - u kunt altijd de vuurpot in de kofferbak van de auto gooien voordat u op de natuur gaat.Laat het apparaat na het koken afkoelen en breng het terug naar huis. Het is mogelijk om zo'n vuurpot op dezelfde manier op te slaan - op het balkon, op straat of in de kelder, naar eigen goeddunken.

• De smaak van kebabs in het restaurant. Vergeet het verbrande, overdadige vlees dat je moet eten, want het is jammer om het weg te gooien. Het is niet verwonderlijk dat het in de natuur moeilijk is om constant de bereiding van kebabs te controleren. En vaak gebeurt het dat je even van de barbecue weggaat, je zult terugkeren en het verbrande vlees vinden, omdat je de geplande draai van de spies hebt gemist. Met een elektrische grill komen dergelijke problemen niet meer voor. De hele structuur is ontworpen om de controle over de bereiding van kebabs van de persoon tot een minimum te beperken. Het volstaat om een ​​vuur aan te steken, het vlees aan de spiesen te bevestigen, ze in het ontwerp te installeren en het mechanisme te starten. En dan kun je volledig uitrusten, niet de rook in de vuurpot inademen. Tegelijkertijd blijkt het vlees perfect gebrand, verbluffend van smaak en zonder veel moeite.

• Een mogelijkheid om zelfstandig een elektrische vuurpot te maken. Het hierboven beschreven algoritme voor productieapparatuur. Niets gecompliceerd, net genoeg om de nodige tools te hebben.Iedereen kan het werk doen.
• Het schoonmaken van een elektrische barbecue verschilt bijna niet van gewone reiniging. Laat de vuurpot na het koken van de kebab afkoelen, schud voorzichtig alle resten van de kolen van binnenuit. Dit is meestal voldoende. Maar u kunt het apparaat ook wassen als u voldoende water meebrengt.

Er is veel gezegd over de minimale controle van het vleesproces, maar toch geven we dit voordeel opnieuw aan. Het gebrek aan controle over de voorbereiding van barbecuegerechten is de belangrijkste reden waarom we een elektrische viool nodig hebben voor stationaire barbecues.

Zie de volgende video over de kenmerken van elektrische grills.