Barbecues voor de straat in het land: variëteiten en arrangement

Het hebben van een stuk grond om buiten de stad te geven is een natuurlijke wens van de burgers. Eigen groenten en fruit, frisse lucht en een actieve levensstijl zijn nu schaars. Zelfs op een kale plot, terwijl er geen huis is, kan er iets voor zichzelf geregeld worden, inclusief een eenvoudige bakstenen bakstenen kachel, en later is het de moeite waard om te denken aan serieuzere modellen van een vuurpot met schuren en daken.

Landkachels op straat zijn ontworpen om ervoor te zorgen dat de eigenaren iets hebben om te koken. Zelfs als ze twee dagen naar het 'huis in het dorp' gaan, moeten ze meer dan eens eten. Ook op het fornuis kunt u het water opwarmen om te wassen of te douchen.Een eenvoudige kachel in het land zal nuttig zijn om op te warmen bij koud weer of droge kleding.

Maar de vuurpot is niet alleen een hulpmiddel voor het verwarmen van lunch, braden van aardappelen of kokend water - dit is een apparaat met verschillende functies.

In een dergelijke oven kunt u de volgende acties uitvoeren:

• Kook water, kook soepen en granen, dat wil zeggen, alles wat er in de elementaire straatoven wordt gedaan. Je kunt koken in alle weersomstandigheden, terwijl je in de eenvoudigste open oven in de regen niet kunt koken: laat het vuur aansteken en daarmee de pan met voedsel.
• Soar.
• Frituren. Bijvoorbeeld kebab of barbecue op de kolen of hout.
• Rookvlees, vis of reuzel.

Een functie van het apparaat met een vuurpot, die het onderscheidt van eenvoudige ovenopties, is multifunctioneel. Onafhankelijkheid van het weer kan worden toegeschreven aan de ontwerpkenmerken - de haarden (ovens) van een dergelijk apparaat zijn verborgen en lijken op open haarden.

Ontwerpkenmerken omvatten de grootte van modellen die enkele meters lang zijn. (het eenvoudigste model met twee vuurhaarden - minimaal 2,5 m). De hoogte van de oven in een compacte versie van de twee ovens, samen met de schoorsteen bereikt 3 m en zelfs meer. Daarom moet de vuurpot op een stevige basis van gewapend beton worden geïnstalleerd.

In de open lucht, wanneer de bouw van de datsja plaatsvindt, volstaat het om de eenvoudigste versie van een straatbarbecue te installeren. Dit apparaat is gemaakt van bakstenen met een hoogte van 5 of 6 rijen, een breedte van twee en een halve stenen en een lengte van vier is een tijdelijke structuur. Het weegt weinig, dus de basis is niet vereist. Voor een dergelijke oven moet je een plat platform vinden met droge grond (maar geen zand), het samenpersen tot een goede dichtheid en bakstenen muren leggen zonder enig bindmateriaal.

Op de bodem van de resulterende oven kunt u een niet-dik gewapend beton of een gietijzeren plaat plaatsen. De lucht naar het vuur zal door de lekkage van het metselwerk stromen. De haard is van binnen, barbecuestokken worden rechtsboven op de muren van het metselwerk of de barbecue geplaatst. Op de grill is het mogelijk om eenvoudige gerechten in een pan of in een pan te bereiden. Het is raadzaam om een ​​kap over een dergelijk apparaat te maken om de vuurpot te beschermen tegen regen en wind.

Vaak in de huisjes regelen straat gietijzeren kachels met een dak.Het dak is gebouwd na het installeren van het "gietijzer" met een pijp. Als je het tegenovergestelde doet, moet je het dak voor de buis afsnijden of de buis langs de overkapping laten lopen (met de ellebogen). Deze opmerking is van toepassing op alle kachelapparaten in kamers of schuren.

De populairste bewoners van de zomer hebben barbecues in de priëlen. Sommige van deze ideeën kunnen van belang zijn voor de meeste inwoners van de zomer.

• Geprefabriceerd ovencomplex. Geschikt voor grote tuinhuisjes met uitzicht op overwinteren in het land. Het complex omvat een fornuis, grill en gebruiksvoorwerpen: werkblad, gootsteen, ingebouwde compartimenten voor brandhout of kolen, planken voor borden en apparatuur om te braden, koken, evenals een hoek voor het plaatsen van de haardaccessoires. Soms wordt een unieke tandyr-oven in het complex geïntroduceerd. Met dit apparaat kun je niet alleen heerlijke Aziatische tortilla's bakken, het kan ook een barbecue, een shashlik gerecht en zelfs een rokerij vervangen.

• De vuurpot-vuurpot met ontwerp en functies van de Russische kachel. Zeer complexe constructie, die alleen kan worden gedaan door een professionele kachel. Het is het beste om het te regelen in een hoofdstructuur met een goede basis en een betrouwbaar dak.
• Duur kachelmodel met drie vuren. Zo'n apparaat is een compacte versie met twee niveaus, handig en praktisch. Geschikt voor ruime en hoge priëlen. Hier zijn gecombineerde opties van kooktoestellen met vuurhaarden met verschillende functies: barbecue en rokerij, barbecue en rokerij, barbecue en Pompeii-oven (pizzaoven).

• Goedkoop is het model van de fabrieksassemblage van metaal. Het kan zowel permanent in de tuinhuisjes worden gebruikt, als in een draagbare vorm buitenshuis. Wanneer dergelijke ovens alleen binnenshuis worden gebruikt, zijn ze vaak bekleed met stenen voor veiligheid en een mooi ontwerp.
• Haarden hebben hetzelfde apparaat, zoals de fornuiskachels, maar ze hebben een ander doel. Modellen kachels, open haarden - een goede oplossing bij het combineren van de functies koken en ruimteverwarming. Dergelijke modellen met een schoorsteen bestaan ​​alleen voor gesloten priëlen. Voor open tuinhuisjes en terrassen, deze apparaten zijn onpraktisch - de warmte van de open haard in winderig weer zal niet blijven.

De modellen van kant-en-klare kachels met vuurpotten hebben verschillende oplossingen - ze kunnen straat, tuin, met en zonder luifels zijn.Je kunt ook opties vinden met schoorstenen van verschillende ontwerpen, met pijpen en zonder leidingen, duur en goedkoop. Maar als de eigenaar handen en materiaal heeft, dan zal het niet moeilijk zijn zijn datsja uit te rusten met een mooi en handig fornuis.

Voor de productie op een strak en vlak stuk grond een tijdelijke kachel-brazier open type vereist het volgende materiaal:

• vuurvaste (oven) stenen - 50 st;
• barbecue;
• een gietijzeren plaat van 100x70 cm voor de basis van de haard (een dunwandige, maar sterke, gewapende betonplaat is ook geschikt).

Het is handiger om te werken met een dergelijke brandkorf - het is niet nodig om te buigen, een vuur aan te steken en steenkool of brandhout kan onder de kachel zelf (tussen de kolommen) worden gehouden.

Voor serieuze multifunctionele ovencomplexen zijn de volgende materialen vereist:

• vuurvaste baksteen voor het leggen van hoge temperatuurelementen van het complex (vuurhaarden en nabijgelegen constructies);
• rode baksteen van goed bakken voor het plaatsen van minder hete ovenelementen;
• chamotte baksteen voor het leggen van enkele interne delen van het apparaat;
• gewapende betonplaten voor framebouw ligamenten, scheidingswanden, planken;
• gietijzeren kookplaat voor het koken van fornuis;
• ruwijzer roosters;
• stalen of gietijzeren deuren bleven compleet met frames;

• oven lijm;
• mengsels van klei en cement voor de bereiding van metselmortel;
• breinraad voor het opplakken van wanden en scheidingswanden;
• set van materiaal voor de bouw van de fundering voor het complex.

De andere eigenaar zal nadenken over deze niet volledig complete lijst van het benodigde materiaal en besluiten een kant-en-klare versie aan te schaffen, die ook veel problemen zal hebben. Maar er zullen minder hoofdpijn zijn van de onvermijdelijke verrassingen in het installatieproces met het gebruik van elementen van ovens, bouw- en verbruiksartikelen die op verschillende plaatsen zijn verzameld.

Als wordt besloten om op uw site een vuurpot aan te brengen, ongeacht het type oven dat u kiest, moet u eerst nadenken over de brandveiligheid: de plaats van installatie. Het moet duidelijk zijn dat elk apparaat met open vuur met een onvoorzichtige houding ten opzichte van de locatie en gebruiksregels wordt bedreigd door ernstige brandwonden, grote branden,waardoor schade aan de menselijke gezondheid (vaak dodelijk), omliggende structuren en de natuur wordt veroorzaakt.

Het is het veiligst om een ​​rustplaats met een barbecue te plaatsen op een locatie die op een aanzienlijke afstand ligt van de hoofdgebouwen (zomerhuis, boerderijgebouwen, gebouwen met dieren en een vogel). Maar dit is niet altijd handig, vooral niet voor een vuurpot in open lucht en modellen onder het dak, maar die geen elektriciteit, stromend water en andere voorzieningen van de beschaving hebben.

Tuinhuisjes met barbecue kunnen op dezelfde ondergrond worden geplaatst met het huis en onder hetzelfde dak mee. Maar in dit geval is het noodzakelijk om te voldoen aan alle brandveiligheidsvereisten voor gebouwen en residentiële gebouwen.

Het wordt niet aanbevolen om dergelijke apparaten op de volgende plaatsen te plaatsen:

• nabij de opslagruimte voor brandhout, hooi, hout en hun afval;
• in de buurt van droog gras staan, brandgevaarlijke afvalstoffen;
• dicht bij de hekken en muren;
• direct onder de bomen en hangende takken.

Bij het installeren van een inklapbare vuurpot in de tuin of op straat, moet men rekening houden met de windsnelheid en -richting. Rook mag niet in de richting van naburige gebouwen en huizen gaan,en in het geval van een stationaire barbecue buiten (inclusief een tuinhuisje), moet u informeren naar de lokale "windroos" en een beschermend scherm bouwen aan de zijkant van de meest mogelijke "wind blow". Er zijn speciale draagbare beschermschermen beschikbaar, wat de beste oplossing is voor het probleem van de windrichting.

U moet ook zorgen voor het gemak van het gebruik van de kachel op de geselecteerde locatie van de site.

Hier zouden dergelijke vragen moeten worden behandeld:

• een vrije benadering van het apparaat op zijn minst van twee kanten, omdat het altijd handiger en leuker is om met een assistent te koken;
• er moet een plaats zijn voor de tafel en stoelen;
• de mogelijkheid om recreatiegebieden te voorzien van schoon water en verlichting;
• gemakkelijke doorgang naar de plaats vanuit het huis.

Overweeg ook de volgende punten:

• hoeveel tijd moet er worden besteed aan de datsja (wat betekent constant of alleen tijdens de zomerperiode) - de installatie van de oven binnenshuis of in een open tuinhuisje hangt hiervan af;
• hoeveel mensen worden berekend op de speelplaats;
• welk ontwerp te kiezen voor de barbecue en de tuinhuisjes.

Elke eigenaar zal waarschijnlijk nog steeds veel vragen hebben over de onderwerpen van het apparaat en de keuze van ovens, maar deze kunnen al worden opgelost tijdens het maken van het interieur.

Het is beter om de zomerkeuken uit te rusten met een vuurpot en een fornuis in het land, rekening houdend met het reeds bestaande natuurlijke landschap. Zelfs een mooie haag met bomen in de buurt kan een goed vertrekpunt zijn voor een stijlvolle zithoek.

Het uitzicht op de rivier of de vijver suggereert ook het oorspronkelijke plan in verband met het omringende uitzicht. Het belangrijkste in het arrangement is dat het ontwerp van het recreatiegebied in overeenstemming moet zijn met het omringende landschap en moet passen bij de stijl van het huis. Als er nog geen huisstructuur is, moet het plan van de kebabhuisplot in dezelfde stijl worden ontwikkeld met het plan van het toekomstige huis en aangrenzende territoria.

In moeilijkere omstandigheden, wanneer er noch thuis, noch de schoonheid van het landschap in de buurt is, is er maar één uitweg - om de stijlrichting van het perceel en de behuizing te kiezen. Nu populair landschap ontwerpt vloeiende, vloeiende lijnen met behulp van natuurlijke hout en steen, evenals moderne stijl met de verplichte aanwezigheid van gesmede elementen.

Paviljoens kunnen verschillende vormen hebben - van ronde tot veelhoekige opties en vuurpotten - gietijzer, gesmeed, baksteen of metaal. Het belangrijkste is om de gekozen stijl te behouden.

U kunt voorbeelden geven van succesvolle en mooie barbecues buitenshuis, geïnstalleerd op verschillende plaatsen.

Geprefabriceerd ovencomplex onder het dak in de tuin van het gebied in de voorsteden.

Brazier in Art Nouveau-stijl op de straat in aanbouw.

Land stenen grill, naast het huis geïnstalleerd.

Tuinbrander van hittebestendig beton met toevoeging van marmeren spaanders.

Soms suggereert de natuur zelf ideeën voor het apparaat van een kacheleconomie in een datsja - je hoeft alleen maar deze hints te zien en je eigen verbeeldingskracht te ontwikkelen.

Hoe je een straatgrill met je eigen handen maakt, zie de volgende video.