Kenmerken van de productie van barbecues van roestvrij staal

Kamperen wordt steeds populairder. Dit is de reden voor de groeiende vraag naar vuurpotten, zonder welke het is moeilijk om volledige rust voor te stellen. De komfoor van roestvrij staal is het meest rationele en duurzame apparaat voor de bereiding van een shish kebab. Roestvast staal overtreft in zijn technologische kwaliteiten zelfs het staal van de beste merken.

Speciale functies

Het is soms moeilijk om in de winkel een apparaat te vinden voor het maken van kebabs van dergelijke parameters die het meest geschikt zijn. Dan geeft het geen speciale problemen om onafhankelijk een vuurpot van roestvrij staal te maken. De eenvoudigste optie is een model dat u kunt monteren of demonteren. Het ontwerp van het product moet op een dergelijke manier worden gemaaktzodat de lay-out ervan een minimum aan tijd zou vergen.

Kenmerken van de roestvrijstalen vetpan:

Het ontwerp is niet onderhevig aan corrosie.
Het materiaal wordt gelijkmatig verwarmd, wat een gunstig effect heeft op de kwaliteit van de kebab.
Het product van roestvrij staal weegt een beetje.

Vaak ontwerpen en creëren huiseigenaren roestvrijstalen barbecues voor hun eigen projecten. Een door u zelf vervaardigd product is veel goedkoper. Maar als je creativiteit en verbeelding vakkundig combineert, kun je een exclusief model van de barbecue maken.

Voor- en nadelen

Het belangrijkste kenmerk van de vuurpot voor geven is compactheid en kleine afmetingen. Het product moet gemakkelijk in een rugzak of koffer van een kleine auto worden geplaatst. Eerst en vooral moet je een schets maken om te begrijpen welke delen en details nodig zijn om het te maken.

Als u een soortgelijke eenheid monteert, ziet deze eruit als een kleine koffer waarvan de dikte maximaal 5 cm is.

De inhoud van een dergelijk geval omvat:

grillrooster;
een set spiesen;
montagerekken.

De bodem van een dergelijk product moet minstens vijf millimeter dik zijn, de zijwanden mogen niet dunner zijn dan twee millimeter.Het voordeel van de unit, gemonteerd met zijn eigen handen, is dat hij van elke grootte kan worden gemaakt. Sommige huiseigenaren geven er de voorkeur aan om de grill lang genoeg te maken - ongeveer anderhalve meter, anderen maken zo'n product drie keer korter.

Meestal is het apparaat zo ontworpen dat het van 5 tot 12 stokjes past. Tussen spiesjes moet een acceptabele opening zijn zodat ze elkaar niet hinderen.

Draagbare grills hebben een gemeenschappelijk nadeel: ze zijn niet zo duurzaam als stationaire producten. Houtskool, die in elke supermarkt kan worden gekocht, is optimaal voor compacte eenheden.

types

Er zijn drie soorten vuurpotten van roestvrij staal:

stationaire barbecue;
inklapbaar wandelen;
met ingebouwde elektrische aandrijving.

Mobiele barbecues zijn een omvangrijke zware constructie waarin een grote vuurhaard is gemaakt van dik roestvrij staal.

Zo'n structuur is uitgerust, in de regel:

extra tabellen;
Stand;
afhandelt.

Binnen het territorium van het huishouden kan een dergelijk voorwerp eenvoudig worden verplaatst, omdat het vuurpotje is uitgerust met wielen. Als de site te groot is en er meerdere rustpunten zijn, is er veel vraag naar een mobiele unit van roestvrij staal.

Stationaire apparaten zijn ook erg populair, meestal zijn er straatunits. Dergelijke vuurpotten kunnen worden geleverd met een dak, hebben originele decoratieve ornamenten en kosten vrij duur.

vorm

Het eerste type producten kan de meest verschillende vormen hebben en in om het even welke suburbane gebieden worden geïnstalleerd. Er zijn zulke modellen die niet alleen worden gebruikt om kebab te bereiden, maar ook om te barbecueën. Het woord barbecue kwam uit Europa, het principe van het koken van vlees is enigszins anders dan het traditionele. In dit geval wordt een rooster gebruikt waarop kleine stukjes vlees worden geplaatst en er zijn geen spiesen. Meestal combineren in Rusland twee soorten barbecues.

Er is nog een soort aggregaat, dat de kenmerken van barbecue en barbecue samenvoegt. Dit is de zogenaamde grill, wanneer een spies wordt geplaatst boven een container met hete kolen, waarop het mogelijk is om grote stukken vlees te koken. Soms wordt in de Noord-Kaukasus het hele karkas van schapen op deze manier gefrituurd. Enigszins verrassend is de efficiëntie van een dergelijk ontwerp.

Hoewel het uiterlijk heel eenvoudig is, zodat een groot stuk vlees gelijkmatig wordt gebakken zonder te verbranden, is een rationele temperatuurverdeling vereist over het gehele oppervlak van het product.

afmeting

Het roestvrijstalen wandelapparaat kan klein worden gemaakt, het kan erg handig zijn bij het jagen of vissen.

Standaardparameters van een eenvoudige barbecue:

hoofdmuren (2 delen) - 92x16 cm;
zijwanden (2 delen) - 32 x 16 cm;
onderkant - 92 x 16 cm;
rek - lengte 50 - 90 cm;
een reeks hoeken - "4".

Deze cijfers kunnen eenvoudig worden genoemd, omdat er altijd een aanpassing is op basis van de specifieke situatie.

materialen

Roestvrij staal is het beste materiaal om een vuurpot te maken. Stalen vuurpotten van roestvrij staal zijn niet onderhevig aan corrosie, kunnen gemakkelijk worden gereinigd en geen tien jaar kan dienen.

Gesmede braziers zijn ook gemaakt van staal met een metaaldikte van minimaal 3 mm (bij voorkeur 4 of 5) en worden gekenmerkt door een verhoogde sterkte. Zoiets kan meer dan een dozijn jaar gediend hebben, massief staal vervormt niet en brandt niet door.

Er is een grote verscheidenheid aan vuurpotten waarin sprake is van elektrische ontsteking. In dit geval hebt u een stroombron op loopafstand nodig. Gesmede braziers toonden zich heel goed. Ze zijn enigszins zwaar, maar ze zien er vanuit esthetisch oogpunt erg voordelig uit.

Stadia van het werk

Na de voorbereiding van de tekeningen wordt de markering aangebracht op het metaalvel met een marker of marker. Het materiaal wordt verwerkt met behulp van de molen.Randen worden gepolijst met een bestand, bramen worden verwijderd. Vervolgens worden met behulp van een elektrische boor en boor 8 of 12 gaten gesneden waardoor lucht zal stromen.

De gemiddelde afstand tussen de gaten moet ongeveer 4 cm zijn. Soms worden de gaten groter in diameter gemaakt en 6-10 cm onder elkaar verdeeld. In elk individueel geval is er een individuele benadering op basis van zorgvuldige berekening.

De vouwinrichting heeft bevestigingen op de basis en de wanden, ze zijn onderling verbonden met kleine schroeven, je kunt ze ook lassen. De poten worden in de moeren M10 geschroefd. De ene kant van de buis is geslepen, de nagel is aan de andere gelast.

De poten moeten worden bevestigd, dat wil zeggen, geschroefd dwarsligger op een hoogte van 25 cm van de grond, dan zal het ontwerp stijver en stabieler zijn.

Het vat van de vuurpot moet een haak hebben om spontane opening te voorkomen. Roestvrij staal is het meest acceptabele materiaal voor het maken van een aggregaat.

De voordelen van het roestvrijstalen apparaat:

lichtheid en sterkte van de structuur;
materiaal is niet onderhevig aan corrosie.

Om een grill te maken, moet je het metaal kunnen hanteren en de volgende gereedschappen hebben:

elektrische boor;
een hamer;
Bulgaarse;
lasmachine;
beitel.

Om de grill alleen te monteren, hebt u geen hoge kwalificatie van een monteur nodig.

Vaak worden dergelijke producten een echt stuk decoratieve kunst, wanneer de benen zijn versierd met wijnstokken, en het lichaam zelf is gemaakt in de oorspronkelijke vorm, versierd met fancy ornament. Vergelijkbare grillen worden gemaakt door smeden, hun kosten zijn hoog. Vaak zijn deze producten te bestellen met hun eigen schetsen.

Tips en trucs

Er zijn geen strikte regels en voorschriften voor de vervaardiging van dit nuttige apparaat. Er zijn echter enkele 'referentiepunten' waaraan ze proberen vast te houden. Op één meter vuurpot moet het in de regel ongeveer 8-15 spiesen zijn. Op basis van dit cijfer is er genoeg barbecue voor één tot vier personen voor 4-6 personen.

De breedte van het product wordt bepaald door de lengte van de spies, meestal niet meer dan 40 cm. Het wordt niet aanbevolen om breder te doen, omdat de hitte tevergeefs zal verdwijnen. De diepte wordt in de regel niet meer dan 20 cm. Dit is voldoende voor een volledige bereiding van vleesgerechten.

De hoogte van de benen kan fluctueren, maar in de regel worden ze niet meer dan 1 meter gemaakt.Als je meer doet, zal het zwaartepunt verschuiven, de brandkorf zelf kan een voldoende hoeveelheid kilogram wegen.

KBovendien is het de moeite waard om het gewicht van brandhout, spiesjes en vlees te beschouwen. In ieder geval wordt aanbevolen om dwarsbevestigingen aan de poten te bevestigen, die zich op een afstand van 20-30 cm van de grond bevinden. Dit zal een belangrijke garantie zijn dat het apparaat niet zal vallen met al zijn inhoud.

Barbecue is anders omdat het niet hoeft te worden weergegeven. Het geval van een vuurpot kan worden opgeslagen in een kast of garage. De komfoor van roestvrij staal is goed dat metaal betrouwbaar beschermt tegen het optreden van brand. In termen van jezelf zo'n rooster maken, kun je dat snel, als je alle elementen en onderdelen van tevoren bereidt.

Voordelen van het apparaat gemaakt van roestvrij staal:

Het is gemakkelijk te wassen en schoon te maken.
Het roestvrij staal warmt goed op, in zo'n rooster kun je snel gerechten bereiden.

Op stationaire modellen is het mogelijk om wanden van dikker metaal te maken. Zo'n constructie is duurder, maar het zal ook duurzamer zijn.

Het beste metaal om te lassen moet tot 3 mm dik zijn. Het wordt aanbevolen om inverter apparaten te gebruiken.De klus is het eenvoudigst, je moet geen hermetische naden maken, het zal zelfs goed zijn als er gaten in sommige delen van de naad zitten. Het is voldoende om vier naden te maken en de body van het product is klaar.

Onlangs zijn innovatieve chemische verbindingen gemaakt van natuurlijke ingrediënten op de markt verschenen. Ze kunnen zowel van buiten als van binnen worden geverfd. Opgemerkt moet echter worden dat geen verf bestand is tegen de temperatuur in de vuurpot, die 600 graden bereikt.

Verven voor barbecue zijn van de volgende soorten:

Speciale biologische emails, gebaseerd op silicium. Dergelijke stoffen zijn bestand tegen temperaturen tot zeshonderd graden.
Tegenwoordig zijn er hittebestendige verven, zoals thermisch bestendige poedervormige stoffen, waarvan het gebruik extra behandeling bij hoge temperaturen vereist.

Zo'n werk kan het beste worden gedaan in een volledig uitgeruste werkplaats, maar als je wilt, kun je het thuis ook echt doen.

De technologie van oxidatie is als volgt. Eerst wordt de behuizing gereinigd met een oplossing van zwavelzuur (5%). Daarna wordt het gekookt in een alkali-oplossing (het proces duurt 1 tot 2 uur).

Voorbeelden en opties

We geven voorbeelden van enkele voorbeelden van vuurpotten, die ook met de hand gemaakt kunnen worden. Dit zijn stationaire modellen, het gebruik ervan is ontworpen voor ten minste 10 personen. Dergelijke apparaten zijn het meest gevraagd in de markt.