De subtiliteiten van het vervaardigen van barbecue uit verschillende materialen

Wat voor soort picknick doet zonder bijeenkomsten rond het vuur met barbecue? Het koken van geurig en sappig vlees op rokerige kolen geeft ontmoetingen met familie en vrienden een speciale warmte en een feestelijk gevoel.

Braziers zijn een onmisbaar attribuut van het grondgebied van particuliere huishoudensen ze kunnen zowel van metaal als van steen zijn. U kunt een stijlvol ontwerp met uw eigen handen maken. Thuismannen gebruiken hiervoor verschillende materialen.

Speciale functies

De sleutel tot succes is een goede kebab - in vers vlees, de juiste marinade, geurige houtskool en een goede grill. Dat is de reden waarom de zelfgemaakte brazier stukken vlees verandert in een echt werk van culinaire kunst.

Typisch komt de lengte van de installatie overeen met de lengte van de spiesen minus ongeveer 10-15 cm. De breedte wordt berekend op basis van het feit dat er gewoonlijk aan elke spies minimaal 8 cm vrije ruimte wordt toegewezen.

Als een spies (zonder handvat) bijvoorbeeld 50 cm is, is de lengte van de barbecue ongeveer 40 cm. Tegelijkertijd hangt de breedte direct af van hoe veel de spiesen zijn ontworpen. Als de vuurpot is ontworpen voor acht spiesjes, dan is de breedte 72 tot 90 cm, afhankelijk van of u ze in stappen van 8 cm of 10 cm plaatst.

Relatief constante parameter voor alle modellen is de hoogte van de zijkant. In de regel ligt deze indicator tussen de 13 en 18. Als dit minder is, zal de steenkool het vlees gewoon verbranden en als de spies hoger wordt geplaatst, is er te veel kool nodig om het vlees volledig te roosteren. Dienovereenkomstig zal de kooktijd een beetje meer duren.

Wat betreft de dikte van de muren, hier, zoals ze zeggen, "zul je de pap niet bederven met olie". Hoe dikker de muren, hoe smakelijker de kebab zal worden, in het proces van het gebruik van roet, sommigen proberen het af te schrapen. Dit is het niet waard om te doen, omdat het als een unieke bron van infrarode stralen dient, zonder hen krijg je gewoon gebakken vlees, natuurlijk, lekker, maar nog steeds geen echte kebab.Nou, om voedsel te koken was niet alleen smakelijk, maar ook nuttig, gaten in de bodem, die bijdragen aan de luchtstroom.

Het is erg belangrijk om deze gaten alleen in de bodem door te snijden, omdat zuurstof door de lucht passeert wanneer de lucht door de kolen stroomt. Dit spaart voedsel uit de schadelijke oxidatie van enzymen die erin zitten. Als de gaten zich aan de zijkant bevinden, blijft de zuurstof in de inkomende luchtstroom en is de kebab in dit geval niet zo gezond.

De meest voorkomende opties voor de vervaardiging van vuurpotten worden beschouwd als modellen van metaal en baksteen.

Metalen constructies hebben veel voordelen.

  • Lage prijs Dit is misschien wel de belangrijkste factor die de populariteit van metalen producten beïnvloedt. In winkels kun je modellen van 500 roebel vinden. Tegelijkertijd, als u de grill zelf maakt met metalen platen, hoeken en pijpen, zullen de kosten van het product nog lager zijn. En als u er rekening mee houdt dat u de metalen prullenbak op de grill veilig kunt gebruiken, dan komt de prijs van het eindproduct helemaal op nul.
  • Eenvoudig te produceren. Zelfs een niet-professional die de basis van gelaste vaartuigen kent, kan werken aan de constructie van een metalen barbecue.
  • Metalen roosters zijn erg mobiel. Ze kunnen overal worden geplaatst, van locatie veranderen en zelfs mee op reis worden genomen.
  • Duurzaamheid. Braziers gemaakt van metaal hebben een lange levensduur, vanwege de dikte van de plaat en de fysisch-technische parameters van het metaal.

Nadelen worden niet gevonden in alle metalen vuurpotten, maar alleen in degenen die niet de benodigde wanddikte hebben - ze snel doorbranden en uit elkaar vallen, en roest van de regen en vochtige lucht. De prijzen voor dergelijke producten zijn echter minimaal, dus het vervangen ervan vormt geen specifiek probleem.

    Braziers gemaakt van baksteen worden vaak geïnstalleerd in huisjes en herenhuizen. Ze kunnen verschillen in verschillende vormen - van een simpel ontwerp tot een bloemige installatie met een fundamentele basis en verschillende decorelementen.

    De eenvoudigste optie is 4 bakstenen muren met elkaar verbonden. Maar in alle eerlijkheid merken we dat in de praktijk baksteengrill wordt gevonden in complexere modificaties - tegenwoordig worden overal barbecueroosters geproduceerd, die in feite de meest authentieke minikeuken in de open lucht vertegenwoordigen.

    Afhankelijk van de toepassing zijn er tuin- en professionele ontwerpen.

    Tuingereedschap voor frituren kan verschillen in de meest uiteenlopende soorten - kleine metalen containers, eenvoudige bakstenen constructies en modellen van geïmproviseerde materialen verzameld door huis ambachtslieden. Tegelijkertijd kunnen vuurpotten grote afmetingen hebben, worden gebouwd in een gesloten tuinhuisje en een bepaald complex vertegenwoordigen.

    Dergelijke tuinhuisjes zijn duur geprijsd, maar ze passen harmonieus in elk tuinontwerp en worden het middelpunt en het hoogtepunt.

    Professionele apparatuur is alleen gemaakt van duurzame materialen van hoge kwaliteit, ze worden gekenmerkt door een goed doordacht model. Het is gemakkelijk om 20 of zelfs meer spiesen op dergelijke grills te plaatsen. Dergelijke faciliteiten worden veel gebruikt in grote restaurants en cafetaria's.

    Kenmerk van de professionele apparatuur om te frituren is dat het vrijwel ononderbroken werkt. In de regel zijn ze gemaakt van vlambestendige RVS-metalen, versterkt met een dubbel frame van metaalprofiel. Aan de binnenkant zijn dergelijke modellen bedekt met een warmte-isolator en is de vuurhaard gemaakt van vuurvaste stenen. Dit geeft een goede bescherming van de buitenmuren tegen overmatige verhitting.

    Buiten is de profmangal versierd met tegels, porselein-steengoed of decoratieve pleisters, waardoor deze een stijlvol en esthetisch ontwerp krijgen en in het midden worden geïnstalleerd als onderdeel van het interieurconcept.

    Professionele apparatuur kan vaak worden uitgerust met een rookfilter, spiesjes, liftroosters en andere apparaten die niet zijn bedoeld voor eenvoudige tuinproducten. De duurste barbecues zijn uitgerust met verlichting en een thermische bril.

    Electromangals en gasmodificaties worden ook onderscheiden.

    Elektrische grill vereist de aanwezigheid van een voedingsbron die op het AC-netwerk is aangesloten. Het product is uitgerust met verwarmingselementen, ze zijn verantwoordelijk voor de injectie van warmte. Dit model werkt alleen op elektriciteit. Het kan niet meegenomen worden naar het bos of naar de rivier, maar het geeft je de mogelijkheid om thuis te genieten van een heerlijke barbecue in je keuken.

    Gasmodellen lijken in principe op gasroosters. Dit zijn producten met een gewicht van 30-60 kg, uitgerust met ingebouwde gasflessen. Deze optie is alleen van toepassing op horecagelegenheden.

    De moderne markt biedt een verscheidenheid aan vuurpotten van verschillende vormenafspraken en gebruikte materialen, zodat u nu overal kunt genieten van uw favoriete kebab: thuis, op een wandeling, in de bergen en aan de oevers van een schilderachtige vijver, in een bos of zelfs in een stad.

    Soorten ontwerpen

    De eenvoudigste braziers hebben in de regel een rechthoekige vorm. Kolen worden op de bodem van de doos geplaatst, waardoor de benodigde warmte ontstaat. De producenten van tuingereedschap hadden echter veel van de meest uiteenlopende opties en aanpassingen van de vuurpot uitgevonden.

    stationair

    Onbeweeglijke straatbarbecues worden traditioneel geïnstalleerd in landen en voorsteden. Dit ontwerp kan in het prieel of onder een klein dak worden geplaatst. Hierdoor kunt u koken, zelfs bij regenachtig en winderig weer.

    Stationaire barbecues zijn gigantische structuren die worden geïnstalleerd op de basis "voor permanent verblijf".

    Het materiaal voor de productie van stationaire modellen is metaal, steen en baksteen in verschillende combinaties. Dergelijke barbecues zijn vaak versierd met decoratieve elementen, zodat ze een echt kleine architecturale vorm worden en dienen als een eigenaardige decoratie van het tuinperceel.Modellen zijn optimaal voor installatie waar huiseigenaren permanent wonen.

    portable

    Draagbare roosters, in tegenstelling tot vouwen, compact en lichtgewicht. Dit zijn reismiddelen, deze kunnen in de hand worden gedragen of vrij om op de auto te rijden. Draagbare ontwerpen worden gemakkelijk getransformeerd en vouwen tot een kleine in termen van grootte en gewicht.

    De voordelen van dergelijke modellen zijn hun mobiliteit - u kunt een komfoor meenemen op uitstapjes en wandelingen en ze overal neerzetten - in het bos, op een open plek, in de buurt van een stuwmeer of in de bergen.

    De voordelen van het model zijn tegelijkertijd de nadelen: om de constructie te vergemakkelijken, worden dunne platen staal als materiaal gebruikt, die niet verschillen in sterkte en duurzaamheid. En bovendien staat het lage gewicht niet toe om tegelijkertijd een groot aantal kebabs te koken. Het product is optimaal voor kleine bedrijven die van afwisseling houden en voortdurend hun ontmoetingsplaatsen veranderen.

    gecombineerde

    De gecombineerde vuurpotten worden gebruikt in particuliere huizen en cottages. Dit zijn ontwerpen waarmee je op verschillende manieren kunt koken. Barbecues en rookhuizen zijn in de grootste vraag.

    Op de grill met de functies van een rokerij, kunt u niet alleen een aromatische kebab bereiden, maar ook roken, bijvoorbeeld kip of vis. En op de barbecue-grillbar blijken niet alleen vlees, maar ook uitstekende groenten.

    Gecombineerde vuurpotten zijn zowel stationair als mobiel. De meest primitieve optie is een metalen opvouwbare grill, compleet met een gewone grill, waarop een barbecue wordt bereid. Ze kunnen niet alleen van metaal worden gemaakt, maar ook van baksteen of natuursteen - dergelijke structuren zijn massiever. Ze zijn stationair.

    Wat kun je doen?

    In de hedendaagse winkels is er een enorme selectie van vuurpotten voor elke smaak en portemonnee. Je kunt ze kopen in grote hypermarkten van gebouwen, en in winkels die bekend zijn bij veel supermarktketens. Dit is echter niet genoeg, maar ze hebben de "1000 en 1 manier" uitgevonden om originele en niet-standaard grills van verschillende materialen te maken. Alles wordt gebruikt - een oude badkamer, een kapotte systeemeenheid of zelfs emmers. Vaak zijn er in de cursus lege gasflessen of gebruikte vaten. Velen maken gecombineerde braziers zelfs van medische beeks!

    Hier zijn slechts een paar interessante ideeën dacha barbecue met zijn eigen handen.

    Van spiesjes

    Dit is misschien de snelste en gemakkelijkste manier om de vuurpot te "organiseren". Neem voor hem de gebruikelijke spiesen - plaats het model met ringen. 4 spiesen worden in de grond gestoken, zodat de ruimte ertussen op een vierkant lijkt, vervolgens worden 2 spiesen evenwijdig aan elkaar door de ringen geleid en de resterende spiesen met vlees zijn er al op gelegd. Het ontwerp is nogal onstabiel, het is bestand tegen 3-5 spiesen met kleine stukjes vlees, maar de barbecue is er al te zwaar voor.

    Kebabs braden in een dergelijke grill duurt iets langer dan normaal, omdat de constructie aan de zijkanten niet is beschermd.

    Tip: als alle beschikbare spiesen zijn overgebleven voor het barbecueën, gebruikt u eenvoudig sterke rechte takken in plaats van horizontale dwarsbalken. Deze grill, eerder, een impromptu in het geval wanneer het idee om een ​​kebab te maken plotseling opkwam of een geschikte grill thuis werd gelaten voor verstrooidheid.

    In de put

    Als je tijd, kracht en een schop hebt, kan de grill worden uitgerust in de put. De uitsparing hiervoor hoeft niet groot te zijn - 50 cm is voldoende.Kolen worden onderaan gegoten en spiesen worden direct op de grond geplaatst, maar voor grotere fixatie kunnen de randen worden geperst met stenen of stenen. In tegenstelling tot de vorige versie, beschermt een dergelijke wijziging het vuur en beïnvloedt de hitte doelbewust het vlees, waardoor de kebab sneller roostert en meer geurig wordt.

    De nadelen zijn onder meer het onvermogen om de structuur te gebruiken tijdens en na de regen.

    Van logboeken

    Als u besluit om te ontspannen in het bos of in de wei, kunt u een vuurpot uit eenvoudige houtblokken bouwen. Ondanks het feit dat hout als grondstof zal worden gebruikt, zullen sterke en dikke takken niet lang worden uitgebrand. Dit is voldoende om vlees te roosteren.

    Voor dit ontwerp hebt u twee grote logboeken nodig.die parallel aan elkaar worden gelegd, voor een betere bescherming van de vlam, is het mogelijk om een ​​geïmproviseerde vuurpot aan de overblijvende zijden af ​​te sluiten met extra blokken of stenen.

    Trouwens, de laatste kan ook worden gebruikt als een komfoor, gewoon vinden in het bos is moeilijker dan takken.

    Van gasfles

    In het landhuis of in een landhuis zijn soms gebruikte cilinders van onder het propaan.Ze kunnen een goed materiaal zijn voor het maken van een barbecue, maar het is erg belangrijk om voorzorgsmaatregelen te nemen voor het gebruik ervan. Voor het snijden, is het noodzakelijk om de ballon herhaaldelijk te wassen met stromend water en zeep, daarna opnieuw te vullen met vloeistof, de klep te openen en in een vergelijkbare vorm te laten gedurende 4-5 dagen, en bij voorkeur gedurende een week. Dit wordt gedaan om gevaarlijke condensaatresten in de tank te verwijderen. Pas daarna kunt u direct doorgaan met werken.

    Het maken van dergelijke vuurpotten vereist tijd en moeite., maar het ontwerp is solide en duurzaam. In goede handen kan de komfoor van cilinders een echt kunstwerk worden, een hoogtepunt van het tuindecor.

    Tip: als je een kapotte naaimachine hebt, haast je dan niet om het naar de prullenbak te sturen - probeer het onderste deel te gebruiken als een stijlvolle en ergonomische basis voor een zelfgemaakte barbecue.

    Van het vat

    Dit is waarschijnlijk een van de meest bekende methoden voor het produceren van mangal voor het infield. Om een ​​onnodige container in een friteuse te veranderen, hoeft u alleen het bovenste deel van de loop met een slijper af te snijden, dan gaten te boren om lucht uit de bodem te blazen en de poten te bevestigen.

    Als u geen lasmachine heeft, wordt de structuur op stenen of stenen geplaatst. Sluit gewoon niet met het gat op de bodem van de nieuwe barbecue.

    Van de systeemeenheid

    Voor liefhebbers van computerapparatuur is het ook mogelijk om zelf een barbecue te maken. Zoals je weet, staat technologie niet stil en worden de oudere generaties personal computers vervangen door krachtiger en modernere computers. Maar hoe zit het met de verouderde en onnodige systeemeenheid? Daaruit kun je een container maken voor het koken van kebabs! De procedure hier is eenvoudig: het voorste deel van de systeemeenheid wordt geopend en de interne inhoud wordt verwijderd - alleen het lichaam is nodig voor de vuurpot. Het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat absoluut al het plastic wordt verwijderd en alleen het metaal overblijft.

    Maak meteen een reservering dat in dit geval niet alle blokken werken - sla de optie op van dun aluminium voor andere niet-triviale ideeën, evenals beschilderde modellen.

    Van medische beaksa

    Misschien is een van de meest originele methoden voor het maken van barbecues het gebruik van een medische kraal - een container voor het opslaan, transporteren en steriliseren van chirurgisch chirurgisch linnen en een verbandmateriaal.De eigenaardige cilindrische vorm en bepaalde kenmerken maken het mogelijk om het te gebruiken als een vuurpot-rokerij. Bix heeft een deksel en de afmetingen ervan zorgen ervoor dat u in het schap kunt plaatsen voor voedsel en het aftappen van vet.

    Bixen worden gekenmerkt door een goede hittebestendigheid - ze zijn bestand tegen hoge temperaturen, ze kunnen kleine takken, bladeren en zaagsel verbranden - dat wil zeggen smeulende houtmaterialen organiseren, die rook produceren. Op deze manier wordt vlees of vis gerookt.

    Van de auto

    Voor het maken van vuurpot kunt u de voorkant van de oude auto gebruiken. De eigenaar van avtohlama kan het binnen een paar uur doen, op voorwaarde dat hij een slijpmachine en een lasmachine heeft. In het "gestripte" motorcompartiment wordt een bak geïnstalleerd om te braden en alles kan beginnen! Sommige vakmensen installeren een dergelijk ontwerp op de wielen en monteren een mobiel apparaat.

    Velgen kunnen ook als vuurpot worden gebruikt - ze hebben een afgeronde vorm, ze hebben al gaten en de dichtheid stelt je in staat om een ​​vuur te ontsteken en een hoge temperatuur te handhaven gedurende een lange tijd. Het enige wat ontbreekt, is de bodem.Schijfverlagingen moeten ook worden gecorrigeerd - ze kunnen te groot zijn voor kleine stukjes kolen. Zodat de spiesen probleemloos in een dergelijk apparaat kunnen worden geplaatst, is het zinvol om een ​​metalen houder te lassen of gewoon de grill te gebruiken - de smaak van de kebab zal niet slechter worden.

    Er zijn veel ideeën om zelf een barbecue te maken. Het kan worden gemaakt van schuimblokken, delen van een gasfornuis en een wasmachine, beton en zelfs van een pan - je hoeft alleen maar een beetje verbeeldingskracht en vaardigheid te tonen!

    Productie technologie

    Mensen die bekend zijn met de technologie van het werken aan metaal en plasma snijden, hebben geen aanbevelingen nodig voor de vervaardiging van een barbecue - ze zullen het ontwerp letterlijk met gesloten ogen samenstellen. Maar voor diegenen wiens bouwervaring klein is, zal ons advies nuttig zijn. En de eerste van hen - om de kwestie langzaam te benaderen. Probeer niet een ingewikkelde aanpassing uit te vegen - voor de eerste keer zijn de meest eenvoudige plaatwerkroosters heel geschikt.

    Later, wanneer je het principe leert en de vaardigheden uitwerkt, kun je jezelf uitproberen in meer stijlvolle en ingewikkelde ontwerpen.

    Het eerste wat u moet doen, is schetsen en volgorde maken en vervolgens de dimensies berekenen. In de regel is het ontwerp op 8-9 spiesen optimaal voor een bedrijf van gemiddelde grootte.Kebab is goed heet, dus de tweede batch is best mogelijk om te bakken terwijl de gasten de eerste eten. Om het vlees smakelijk te maken, moeten de spiesen goed over de kolen worden gelegd - je moet ze niet samen indrukken, maar te grote gaten maken kan ook leiden tot niet-verbranding. De optimale afstand tussen de spiesen is 8-10 cm, bereken op basis hiervan de breedte en lengte van de barbecue.

    De tweede belangrijke parameter is diepte. Het moet in de praktijk in de buurt komen van geaccepteerde en geverifieerde normen. Als het vlees te hoog uit de kolen komt, zal het niet gebakken worden en als het daarentegen laag is, wordt het droog en smaakloos. De optimale afstand is ongeveer 30 cm.

    En tot slot, het laatste moment is de totale hoogte van de constructie, het is "op maat gemaakt" voor de persoon die het vaakst betrokken is bij de vervaardiging van een barbecue. Nodig de chef-kok uit voor de workshop. Geef hem de handen van spiesen en vraag hem om de activiteit te imiteren - het zou handig voor hem moeten zijn om hem om te draaien zonder te veel te leunen of zijn rug te buigen. De afstand van de grond tot de arm zal de parameter zijn die als basis moet worden genomen bij het plannen van de hoogte van de vuurpot.In de regel ligt deze indicator in het bereik van 80 tot 120 cm.

    Voordat u met het werk begint, moet u alle benodigde materialen kopen:

    • metalen plaat - dikte 2-4 mm;
    • hoek met een plank van minimaal 40 mm;
    • haakse slijper;
    • boormachine met boorset;
    • lasmachine;
    • liniaal, speciale marker en vierkant.

    Je hebt ook buizen of vierkanten nodig met een doorsnede van 400 mm2. Ze worden gebruikt voor het uitsnijden van de benen.

    Op zichzelf is het werk om de doos te maken vrij eenvoudig - het vereist alleen maar om een ​​tekening te maken, deze over te brengen naar het plaatwerk en de molen de onderkant en zijkanten af ​​te snijden, en dan alle elementen aan elkaar te solderen.

    Technisch gezien kunnen deze stappen in de volgende stapsgewijze instructies worden geplaatst:

    • een tekening wordt opgesteld en overgebracht op een metaalplaat;
    • blanks worden gesneden met een grinder;
    • in de bodem worden kleine gaatjes voor luchtkanalen geboord, er wordt een boor gebruikt - ze moeten ongeveer 10-14 mm in diameter zijn, ze moeten in stappen van 5 cm worden geplaatst (ten minste 2 cm vanaf het einde);
    • in de zijwanden worden groeven voor spiesen uitgesneden, deze worden met de bovenrand in stappen van 10 cm gemaakt.

    Overigens is het helemaal niet nodig om te lassen met fundamentele en solide, vrij voldoende puntfixatie. Extra openingen zullen alleen de luchtstroom vergroten en bijdragen aan een grotere toewijzing van warmte.

    Eigenlijk kan het grootste deel van het werk als voltooid worden beschouwd. Verdere handgrepen, poten en elementen van een decor zijn gelast. Je kunt een hoes of bijlagen bijvoegen voor poker en spiesjes.

    In de laatste fase wordt de vuurpot geverfd. Veel mensen verwaarlozen het aanbrengen van verf, maar het is tevergeefs - de coating beschermt tegen corrosie en verlengt de levensduur van het product. De verf kan echter worden gebruikt met acryl- of silicaatvernissen - ze zijn bestand tegen UV-stralen, hoge temperaturen en vochtigheid. Andere standaardverven kunnen bij verhitting toxinen afgeven. Dit zal leiden tot een slechte gezondheid en de ontwikkeling van ernstige ziekten.

    Een opvouwbare vuurpot een beetje moeilijker maken. Hiervoor zijn dezelfde materialen nodig, maar het gereedschap moet een puzzel en een speciale schaar voor metaal zijn. Net als in de vorige beschrijving, moet u eerst de afmetingen bepalen.

    Experts raden aan de volgende schema's als basis te nemen:

    • breedte - 30 cm;
    • lengte - 80 cm (met een snelheid van 8 porties);
    • diepte - 15 cm + 20 cm naar de kolen;
    • hoogte van de benen - ongeveer 60 cm; optimaal, als het gelijk is aan de lengte, draagt ​​het bij aan een compactere installatie).

    Om vanuit de hoeken een kader te vormen, moet u een rechthoek van de gewenste grootte maken, hoeken in de hoeken van een pijp met een diameter van 5 cm en niet minder dan 1,7 cm diameter bevestigen - later worden deze in de steunpoten gestoken.

    Direct voor de benen worden pijpen met d 20 mm genomen. Op dat deel van hen dat in contact komt met de grond, is het de moeite waard om de pluggen te monteren.

    De bodem- en wandelementen zijn uit metaal gesneden, er zijn kleine gaten in geboord en uitsparingen zijn gesneden. De onderkant van het frame is bevestigd met kleine bouten. Gebruik in plaats van roosters de gebruikelijke grille van de kleinste fittingen. Poten van 1,5-2 cm zijn aan het rooster gelast.

    Bouten worden gefixeerd op 4 breinaalden. Hiertoe zijn de uiteinden gesneden voor speciale vleugelmoeren en worden de staven aan beide delen van de wanden gelast. Als er geen lasmachine is, schroef dan eenvoudig de spaken met speciale hoefijzervormige schroeven.

    Tip: het is wenselijk om alle hardware aan de zijkant van de haard te bevestigen, dit zal hun draad redden van een gevaarlijke sinterconstructie die gevaarlijk is voor de vesting.

    De montage zelf vereist niet veel moeite - de bodem is op de poten gemonteerd, piepende fragmenten moeten in de smalle gaten aan de zijkanten komen en ze vastdraaien met kleine moeren. Het blijft alleen om in een barbecue te plaatsen en de grill kan als klaar voor gebruik worden beschouwd.

    Als u een meer solide constructie wilt creëren, geeft u de voorkeur aan een steenproduct - het ziet er erg stijlvol uit, wordt gekenmerkt door duurzaamheid, sterkte en lange levensduur. Dankzij de verdikte wanden kunt u een smakelijke kebab bereiden zonder gevaar voor verbranding van vers vlees.

    Brazier gemaakt van steen en baksteen wordt niet alleen gebruikt voor het koken van vlees. Met niet minder succes kun je ook pilaf, vissoep of shurpa koken, evenals vis roken of groenten bakken.

    Zoals bij elke bakstenen constructie, vereist de montage van de barbecue de voorbereiding van de put. Hiervoor is een bandvariant met een diepte van 50-60 cm geschikt, gegoten met cement, en een fundering van 30 cm hoog puin gelegd boven het oppervlak. Voor de productie van een dergelijke barbecue heeft het de voorkeur om een ​​kachelsteen of natuursteen te gebruiken. Metselwerk wordt beschouwd als een zeer arbeidsintensief proces, dat alleen kan worden gedaan door meesters met werkervaring en noodzakelijke bouwvaardigheden.Dit betekent niet dat een niet-professionele persoon niet in staat zal zijn om zo'n aggregaat te bouwen - elke thuisvakman kan de taak aan, alleen een persoon zonder ervaring zal wat meer tijd en moeite nodig hebben.

    Zo'n vuurkorf is eenvoudig met je eigen handen te bouwen. Het belangrijkste is om het werk zonder haast te doen. De constructies zijn een speciale oven met een ondiepe schoorsteen, een rooster is erin geplaatst en er is een ashpitkamer direct onder gemonteerd. Zorg ervoor dat het compartiment geschikt is voor het schoorsteenmateriaal.

    Voor de constructie van zo'n vuurpot zul je ongeveer 400-500 stenen nodig hebben, evenals klei, zand, een dop van koper en kleppen.

    Hoe je een grill met je eigen handen maakt, zie de volgende video.

    decoratie

    Als uw brazier alleen wordt gebruikt voor zeldzame vergaderingen met vrienden van een klein bedrijf, kunt u het meest ongecompliceerde model kopen of maken. Maar als de kebab voor u een bepaald sacrament is, dan is het de moeite waard om voor zijn aantrekkelijke uiterlijk te zorgen, zodat de vuurpot niet alleen een vuurpot op de poten wordt, maar ook een interessant accent van tuinontwerp.

    Afhankelijk van of de structuur onder een luifel of in de open lucht wordt geïnstalleerd, kunt u verschillende afwerkingen gebruiken.

    Het saaie uiterlijk van de constructie, die alleen is gelast, vormt geen bedreiging, omdat zelfgemaakte Kulibins tijdens het werken aan het maken van een metalen barbecue de meest moedige fantasieën kunnen tonen en kunnen ontsnappen aan de voorgeschreven normen, waardoor het vuurpotje wordt gemaakt zoals jij het je inbeeldt. Natuurlijk moet je de vuurpot niet bedekken met vernissen en verf - de hitte zal eenvoudig al je inspanningen vernietigen, maar het is heel goed mogelijk om te werken met de vorm van de poten en decoratieve elementen.

    Probeer een afzuigkap met een afzuigkap eraan te bevestigen - zo'n project ziet er erg stijlvol en grondig uit. Als het ontwerp dat u hebt gemaakt van een vat of gasflessen, dan kunt u de brander veranderen in een klein vliegtuig. Op de "vleugels" is het mogelijk om een ​​kant-en-klare kebab te maken of nieuwe delen van producten in te strijken. Om dit te doen, hoeft u alleen maar speciale zijstandaarden te maken. Overigens hoeven ze niet stationair te zijn - verwijderbare opties zijn ook praktisch en handig.

    Smeden wordt beschouwd als de meest veilige optie voor decor. Met zo'n decor zal zelfs het meest banale stuk ijzer met nieuwe kleuren spelen en in een echt kunstwerk veranderen. Deze aanpak kan worden toegeschreven aan een stijl als vintage, die tegenwoordig erg populair is.En bovendien is smeden altijd relevant - honderd jaar geleden, en nu, en na eeuwen, zal het nooit zijn esthetiek verliezen.

    Sommige meesters geven de voorkeur aan de gebruikelijke aanpak en maken barbecues met een onregelmatige vorm. Om dit te doen, worden de vellen gebogen en wordt de braadoven afgerond. De opties hier zijn echter de zee - u kunt het product zigzag of ovaal maken.

    Goede specialisten kunnen van een eenvoudige komfoor een levende fantasie maken. Als je boeken over piraten in je kindertijd leest, verander je je potkop dan in een echte kist! Laat hem, in plaats van benen, gekruiste zwaarden of zwaarden zien, en het deksel is versierd met typische Corsor-decorelementen. Trouwens, deze grill kan worden gebruikt als een rokerij.

    Er zijn veel opties voor decoratie en in het geval van stenen of stenen barbecue. Indien gewenst kan het worden omgezet in een echt hart van het recreatiegebied. Het is effectief als u een tafelblad in de buurt uitrust, evenals een kleine tafel en banken.

    Als een steengrill zich in het prieel of onder een schuur bevindt, dan is een verscheidenheid aan ontwerpopties acceptabel, u kunt tegels of stenen gebruiken,maar decoratieve pleister wordt als de meest voorkomende beschouwd.

    Pleisterwerk mag pas worden aangebracht nadat de braadpan volledig is opgedroogd. Om te beginnen moet het stof en vuil worden verwijderd en worden de naden afgeveegd. Experts adviseren om een ​​rooster met cellen van 10x10 mm te gebruiken - in dit geval zal het gips steviger op het oppervlak liggen. Gips is beter om degene te kopen die niet vies wordt. In de regel is het een optie op basis van kalk, gehydrateerd zout of calciumcarbide.

    Whitewash kan op het pleister worden aangebracht om de gewenste schaduw te bereiken. Gebruik in geen geval verven op basis van lijnzaad, deze zullen onder invloed van temperatuur uitbranden en synthetische chemicaliën in het kookvoedsel afgeven.

    Het is beter om een ​​neutrale kleur te kiezen - zo'n komfoor past perfect in elk landschap. Een interessante optie zou kunnen worden ingelegd met fragmenten van keramisch servies - het ziet er erg stijlvol en origineel uit.

    De meest klassieke optie voor het versieren van de kachel is steen of tegels. De eerste kunnen op zichzelf worden gelegd met een minimum aan legvaardigheden, maar het werken met tegels vereist professionaliteit, daarom is het beter om het aan een professional toe te vertrouwen.

    Het gebruik van deze materialen heeft veel voordelen. Ten eerste hebben ze geen direct contact met de zijkanten van de oven, maar hangen ze als het ware niet op en behouden ze hun sterkte niet onder invloed van verhoogde temperaturen. En bovendien stralen ze warmte uit, zodat ze elke kamer kunnen verwarmen.

    Deze afwerking wordt voornamelijk gebruikt voor tuinhuisjes of binnenshuis installeren.

    De steen wordt rechtstreeks op de wanden van de oven bevestigd met behulp van kleisamenstelling. Als je een natuursteen gebruikt, is het om te beginnen beter om een ​​patroon op de grond te leggen om te zien waar en welke steen het meest geschikt is. Kunststenen hebben ongeveer dezelfde afmetingen, dus wanneer je het toepast, hoef je alleen maar de grenzen te bewaken, verticaal en horizontaal.

    De stijl waarin de brander wordt gemaakt, kan absoluut willekeurig zijn - hi-tech, modern, gothic of klassiek. In huizen waar kleine kinderen wonen, worden barbecues vaak ingericht als kachels gemaakt van Russische volksverhalen.

    Het is logisch om de ruimte rond de barbecue uit te leggen met bestratingsplaten en het recreatiegebied uit te rusten met een luifel. Dit zal toelaten om vakantie in de frisse lucht te regelen, zelfs bij regenachtig weer.

    Gebruikstips

    De vuurpot is een van de meest noodzakelijke dingen. Het ontwerp kan zeer divers zijn, evenals de grondstoffen waaruit het is gemaakt. Voordat u de parameters van de brander bepaalt, moet u in elk geval een plaats ervoor kiezen.

    Op zichzelf suggereert het doel van een mini-keuken dat de barbecue op enige afstand van het woongebouw moet worden geplaatst.Het is meestal zo geïnstalleerd dat het de dove kant van het huis zal aanspreken. Het is belangrijk dat de rook uit de ramen niet binnendringt en dat vonken niet op brandbare voorwerpen vallen. Probeer geen houten voorwerpen, opgeslagen planken of tuinbomen binnen een straal van 3 meter te hebben.

    Deze eenvoudige, maar effectieve beveiligingsregels laten niet toe dat een aangename ontmoeting met familie en vrienden verandert in een tragedie en schade aan eigendommen.

    Afsluitend wil ik nog opmerken dat absoluut iedereen een vuurpot kan maken. Om het van hoge kwaliteit en stijlvol te maken, hoef je geen bouwgoeroe te zijn, het volstaat om de eenvoudigste vaardigheden te hebben met tools en materialen van verschillende typen. Hiermee kunt u niet alleen een product van de ideale look maken, maar ook aanzienlijk uw geld besparen.

    In ieder geval is een vuurkorf die u zelf hebt gemaakt goedkoper dan een soortgelijke uit een winkel. Zelfs met de aanschaf van de duurste materialen kost onafhankelijk werk minder dan het gebruik van ingehuurde professionals. Bovendien zorgt persoonlijke controle over het werk in elke fase ervoor dat u zeker weet dat de barbecue klaar is, als het al jaren niet meer is, en dan zeker voor meerdere jaren.

    Mooie ontwerpvoorbeelden

    • De meest stijlvolle zijn vuurpotten met elementen van smeden.
    • Mangal-installatie van baksteen ziet er echt luxueus uit, benadrukt de stijl en status van de eigenaar.
    • Ontwerpen in de vorm van dieren zien er heel ongewoon uit.
    • Braziers kunnen in de categorie "mini" staan.
    • Finse vuurpotten zien er niet echt uit.
    • En nog enkele originele ideeën.
    Comments
     auteur
    Informatie verstrekt voor referentiedoeleinden. Voor constructieproblemen moet u altijd een specialist raadplegen.

    Inkomhal

    Woonkamer

    slaapkamer