Apparaat, voordelen en productie van gasbrander

Iedereen geniet van openluchtrecreatie met kebab en gegrilde kip. Om het te organiseren heb je een vuurpot nodig. In de meeste gevallen werken dergelijke structuren met behulp van brandhout of kolen. Onlangs is het steeds beter mogelijk om te voldoen aan de optie die op gas draait. De voordelen van deze innovatie zullen door velen worden gewaardeerd.

Ondanks het feit dat gasbarbecues relatief onlangs zijn verschenen, hebben ze aan populariteit gewonnen bij eigenaren van persoonlijke percelen en landhuizen.

De voordelen van dergelijke grills zijn enorm:

• de kwaliteit van het braden van vlees is top, maar het rook niet naar rook en vuur, wat voor sommigen misschien een minpuntje is;
• in voedsel gekookt op een gasgrill, de minimale hoeveelheid schadelijke stoffen;
• U kunt de temperatuur tijdens het frituren aanpassen;
• Het kost weinig tijd om de vuurpot tot de optimale temperatuur te verwarmen;
• tijdens het koken vormt dit geen roet en rook;
• Je kunt zo'n grill met je eigen handen maken;

• installatie van de structuur vereist geen deskundig advies;
• het is handig om op elk moment van het jaar een gaskomfoor te gebruiken;
• mogelijk gebruik thuis;
• het apparaat is niet schadelijk voor het milieu en het milieu;
• bij het gebruik van een vuurpot zullen er geen moeilijkheden zijn;
• gemak en eenvoud in service en verzorging.

Het is belangrijk om de gezondheid van de apparatuur te bewaken. De vuurpot moet aan de luwe kant worden geïnstalleerd. Als u tijdens het gebruik aan alle vereisten voldoet, kunt u jarenlang van het apparaat genieten.

Alle ontwerpen van gasgrills kunnen worden onderverdeeld in verschillende types, afhankelijk van de grootte en het doel. Ingebouwde modellen worden veel gebruikt in restaurants en cafés, maar het is mogelijk dat ze thuis worden gebruikt. Deze apparaten zijn professionele apparatuur.Ingebouwde structuren zijn verbonden met het centrale gastoevoersysteem. Een onderscheidend kenmerk is hun hoge prestaties.

De meest voorkomende en populaire is een draagbare gasgrill. Voor de handigste beweging wordt het ontwerp op de speciale kar vastgelegd. Dit apparaat is uitgerust met een handige plaats voor een gasfles. Aan elke kant zijn er planken en een doos voor verschillende hulpgereedschappen, zoals een tang.

De meest compacte afmetingen hebben toeristische grills. Vanwege het kleine formaat en het bescheiden gewicht kunnen ze gemakkelijk worden vervoerd tijdens een picknick. Opgemerkt moet worden dat de prestaties van dit type gasbarbecues veel minder zijn dan die van analogen. Daarom is zo'n apparaat alleen geschikt voor een klein bedrijf, maximaal 6-8 personen.

Afhankelijk van de mate van mobiliteit kan een gasgrill stationair, mobiel of inklapbaar zijn.

1. Stationaire structuren. De installatie wordt uitgevoerd op de plaats waar de bediening van de barbecue is bedoeld. De poten van de structuur zijn stevig in de grond gebetonneerd om kantelen van het apparaat te voorkomen.Om het apparaat gemakkelijker te kunnen onderhouden, moet de brander verwijderbaar zijn.
2. Mobiele opties. De assemblage van dit product wordt onmiddellijk uitgevoerd, alle onderdelen worden stevig bevestigd. Beweging van een vuurpot wordt handmatig of met behulp van de wagen gemaakt. Het installeren van een draagbare grill wordt zo nodig uitgevoerd.
3. Het opvouwbare ontwerp gemaakt van het gasfornuis. Zulke modellen zijn compact van formaat, bedoeld om op een picknick te koken, buitenshuis. Deze komfoor bestaat uit verschillende afzonderlijke fragmenten die, vanwege hun kleine formaat, in de kofferbak van elke auto kunnen worden geplaatst.

Het ontwerp van de barbecue, met de hand gemaakt, is vrij eenvoudig. Metalen doos is de basis. Voor de vervaardiging ervan is het beter om gietijzer te gebruiken. Bevestig de benen aan de doos. Op de bodem van de doos, in het midden, bevindt zich de brander, op een hoogte van 10 cm van deze is een grill gemonteerd. Gas wordt aan de brander toegevoerd via een slang, van een speciale cilinder.

Bovendien hebt u een speciale metalen plaat nodig voor verwarmingom de normale werking van de barbecue bij lage temperaturen te garanderen.De breedte van de doos moet overeenkomen met de standaardafmetingen van de inklapbare barbecue.

Professionele gasbrander verschillen in grootte. Het ontwerp van dergelijke apparatuur omvat een doos met behoorlijke afmetingen, ontworpen voor de bereiding van een groot aantal producten. Op de doos is een gasfles met een groot volume aangesloten. Dergelijke apparatuur wordt gebruikt in cafés en restaurants die gespecialiseerd zijn in de bereiding van kebab en gegrild vlees. De lengte van de structuur varieert van één tot drie meter, breedte ongeveer 80 cm.

Fabrikanten bieden speciale compacte gastoestellen voor thuisgebruik. Deze mini-grills zijn uitgerust met inklapbare poten voor eenvoudig transport. De set bevat een speciale gaspatroon. Het apparaat zorgt voor een continue werking van de vuurpot gedurende twee en een half uur.

Onder de vele aanbiedingen van de markt kunnen leiders worden onderscheiden bij de productie van gasbarbecues.

• BeefEater (Australië). De grills van het bedrijf bieden een veilige manier van verwarmen: gasbranders verwarmen metalen platen. Economische en duurzame optie.

• Weber (VS). Het bedrijf biedt zowel kleine als eenvoudige draagbare shashlikschotels, evenals grills met 3-6 branders, snijtafels, extra kookplaten voor het koken van bijgerechten, elektrische spuug.

• Cobb (Zuid-Afrika). Ongewone compacte vuurpotten. Deze optie weegt slechts 4,5 kg, lijkt op een middelgrote pot. Het heeft de functies van een grill, een rokerij, een oven, een stoomoven en een fornuis.

• Campingaz Rotario (Frankrijk). Merkproducten zijn eenvoudig te bedienen. Barbecue is compact, maar vrij krachtig. Er is veel vraag bij barbecuefans op straat.

In moderne winkels kunt u eenvoudig elk model van een gasbarbecue kopen. Fabrikanten bieden een breed scala aan verschillende modellen, maten en vormen. Het vervaardigen van een dergelijk ontwerp met hun eigen handen zal het gezinsbudget echter aanzienlijk besparen. Het is belangrijk dat bij het creëren van nieuwe kennis en vaardigheden kan worden verworven.

Eerst moet je een plaats voorbereiden. De plaats voor de installatie van de barbecue moet vlak zijn. Als materiaal voor de basis kunt u gewone straatstenen, zand of kleine grind gebruiken.

Het voorbereiden van een speciale plek in de kamer om een ​​gasbarbecue te installeren vereist speciale aandacht en naleving van alle veiligheidsmaatregelen. De vloer en wanden van de ruimte moeten worden afgedekt met speciale, vuurvaste materialen. Voor deze doeleinden, perfecte tegel van keramiek, platte leisteen of tin. U kunt speciale scheidingswanden installeren met cellenbeton of ander geschikt materiaal. De grill zelf moet zich op een veilige afstand van brandbare voorwerpen bevinden.

De volgende stap is om het materiaal voor het ontwerp te kiezen. Als er een oude gasfornuis is, kunt u het bovenste paneel of de oven als basis gebruiken. Dit zal het productieproces van mangal enorm vereenvoudigen.Wanneer het materiaal is geselecteerd, moet u het schema voorbereiden en de benodigde hoeveelheid grondstoffen voor de barbecuebereiding berekenen. Pas na de voltooiing van alle voorbereidende werkzaamheden, kunt u overgaan tot de bouw.

Eerst moet je een klein gaatje in de onderkant van de plaat boren. Dit zal helpen om al het vet dat vrijkomt bij het koken van vlees te verzamelen. Dan moet je een speciale buis in het resulterende gat lijmen. Het moet een flexibele slang zijn. Dit apparaat zal zorgen voor reinheid binnen en onder de structuur.

Daarna is het noodzakelijk om de basis in de vorm van een frame voor de bakkamer te bereiden. Om dit te doen, volstaat het om meerdere metalen onderdelen aan elkaar te lassen. Het bovenste frame van de constructie moet van een bepaalde afmeting zijn om de kachel en de zijkanten van de kachel zo nauwkeurig mogelijk te installeren.

De optimale hoogte van de vuurpottenpoten is ongeveer 70 cm. Een speciale voet voor de gasfles zal zich op een hoogte van 10 cm van de grond in de structuur bevinden. Om dit te doen, moet u de wapening op de vuurpotpoten op het gewenste niveau lassen.

Wanneer de vorige taak is voltooid, kunt u beginnen met het vervaardigen van de zijkanten en de onderkant van de vuurpot.De meest geschikte hoogte van de planken is ongeveer 20 cm. Voorbereide onderdelen moeten aan elkaar worden gelast. Daarna wordt de onderkant van de structuur ingevoegd tussen de zijkanten en zorgvuldig gefixeerd door lassen.

Kleine gaten moeten in het onderste gedeelte worden geboord, deze moeten om de 7 cm gaan. Tegelijkertijd moet ervoor worden gezorgd dat de gaten zich niet boven de branders bevinden. Op de bovenrand van de zijkanten moeten sneden worden gemaakt in de vorm van een driehoek. Het is belangrijk om speciale gleuven te voorzien voor de knoppen voor brandregeling.

Het deksel van de vuurpot moet uit de staalplaat worden gesneden. De randen van het werkstuk moeten worden gebogen. Op de cover zit een vast handvat. Gebruik voor de decoratie een speciaal vuurvast materiaal. Het deksel moet voorzien zijn van gleuven voor de spiesen en de handgrepen van het rooster.

Wanneer de verf droog is, kunt u beginnen met het monteren van het product en onmiddellijk testen in actie.U moet de assembly starten met de installatie van het frame, dat is uitgelijnd en gerepareerd. Het gasfornuis zonder het bovenpaneel wordt op het frame gemonteerd en met speciale bevestigingen vastgezet. De brander wordt op de top van de gasfornuis bevestigd. Hierna is het noodzakelijk om de stabiliteit van de mangal te controleren.

De gasfles wordt op een speciaal voorbereide basis geplaatst.Verbindt met de grillkachel. Daarna kun je het gas aanzetten en je favoriete kebab of vlees bakken.

Moderne gasgrill voor tuinieren - betrouwbaar en praktisch ontwerp. Elk model van de grill in kwestie is redelijk gemakkelijk te onderhouden en vereist geen aanzienlijke inspanningen om voor het oppervlak te zorgen. Het is voldoende om na elk gebruik de structuur grondig schoon te maken van roet. Het is noodzakelijk om vóór elke start van de barbecue alle verbindingen op dichtheid te controleren.

Hoe je een gasgrill (of barbecue) met je eigen handen maakt, zie de volgende video.