Barbecue set: welke tools heb je nodig?

De traditie van het braden van vlees op een vuur verscheen in de oudheid. Nu is het recept voor kebab veel veranderd, net als de set apparaten om ze te maken. Negeer daarom niet de nieuwe items die verschijnen - koop handige barbecue-accessoires en het proces van het koken van vlees en groenten op het vuur wordt een waar genoegen.

Gegrilde groenten en vlees zijn bij iedereen geliefd, zonder uitzondering. Om beide voor te bereiden, moet je de juiste condities creëren en de nodige armaturen kiezen.

Er zijn verschillende barbecuekits, ontworpen voor zowel de vurige liefhebbers van landelijke rust, als voor diegenen die zelden voor de natuur kiezen en niet te veel geld willen uitgeven aan speciale accessoires.

Alle tools kunnen worden onderverdeeld in verschillende hoofdcategorieën. De eerste is accessoires die het kookproces vereenvoudigen, de tweede is dingen die nodig zijn voor het maken van een kampvuur. Dergelijke gereedschappen zijn helemaal niet nodig als er op een elektrische grill wordt gekookt. De derde categorie is alles dat nodig is om te werken nadat het eten klaar is. Dit omvat alles dat helpt om het oppervlak van een kolen- of gasgrill schoon te maken.

Een belangrijke rol wordt gespeeld door de manier waarop de toolbox is verpakt. Meestal worden accessoires voor de grill verkocht in een koffer of in een draagtas. Dit is handig omdat het gemakkelijk is om te vouwen en mee te nemen. Bovendien moet u voor elk hulpmiddel in een koffer een speciale plaats reserveren. Onderweg zal alles dus niet worden verwisseld en hoeft u niet lang naar het noodzakelijke te zoeken voordat u begint met koken.

Er is zelfs een volledige klaptafel voor een barbecue. Het verbindt de grill met laden en opslagruimte voor accessoires.Dit ontwerp heeft een compact formaat en een laag gewicht. Het is eenvoudig in één beweging te monteren en kan naar elke plaats worden verplaatst.

Een reeks hulpmiddelen kan veel dingen omvatten. De uiteindelijke selectie van de kit hangt af van de behoeften van barbecueliefhebbers. Dit zijn de populairste dingen die in deze sets worden gevonden:

Het is moeilijk om zonder de tang te werken bij het werken met de grill. Ze zijn gewend om met rauw voedsel te werken. Om niet vies te worden door zichzelf en niet om vies eten met vuile handen, nemen ze het met een pincet. Ze worden ook gebruikt om heet vlees te draaien en het reeds bereide product van de grill te verwijderen.

In de set kan een of meer tangen gaan. In de regel hangt het allemaal af van hoe groot de set is en hoe groot het bedrijf is van de rest.

Je moet niet weigeren om het te kopen, omdat het erop staat dat alles wat lastig is om op de grill neer te leggen, wordt bereid - fijngehakte groenten, kleine stukjes vlees of dunne visfilets.

We moeten ook praten over hulpmiddelen voor temperatuurregeling.Om het vlees goed gaar te maken, maar niet te verbranden, moet u de temperatuur waarop het wordt gekookt zorgvuldig bewaken. Uiteraard gebeurt dit niet met een klassieke thermometer.

Er zijn speciale sensoren die afzonderlijk worden geleverd. In tegenstelling tot vorken en tangen, worden ze tijdens het hele kookproces op een barbecue geïnstalleerd en bewaard. Dit is handig, want als het vuur te heet is of andersom, vervaagt, kan dit worden opgemerkt voordat het eten tijd heeft om te verwennen. Sensoren van dit type worden geïnstalleerd op elk stuk vlees.

Van de nuttige gerechten in de moderne barbecueset kunt u een speciaal penseel van hout of kunststof vinden.De borstelharen kunnen ook zowel natuurlijk als synthetisch zijn. Dit type borstel wordt gebruikt om de saus of marinade gelijkmatig over het oppervlak van de producten te verdelen. Trouwens, speciale borstels, die het best de marinade bevatten, zijn nu erg populair.

Dit ding is nodig voor veilig werken met hete kolen. Deskundigen adviseren om speciale aandacht aan dit ding te besteden, omdat de aankoop van wanten van lage kwaliteit zal leiden tot het feit dat ze binnen een paar maanden verslechteren, en je nieuwe moet kopen.

De beste optie is siliconen handschoenen. Ze zijn duurzaam en gemakkelijk te reinigen. Ze kunnen zelfs gewoon onder stromend water worden gewassen of over het oppervlak lopen met een vochtige doek. Na elk gebruik moeten textielhandschoenen worden gewassen.

Als tang zijn spatels nodig om het kookproces te vergemakkelijken. De tang is comfortabel om grote stukken vlees te grijpen, maar de schouderbladen kunnen worden gebruikt om fijngehakte vis of groenten te draaien. Het is raadzaam om schoppen met lange hengsels te kopen, om uw handpalmen niet te verbranden. Welnu, als het handvat extra gebogen is en de rand zich onder het niveau van de polsen bevindt.

Om dunne houten spiesen te redden van het vuur, moet u de spiesjes een half uur in water onderdompelen voordat u vlees of groenten gaat bereiden.

Als u deze procedure niet wilt uitvoeren, kunt u geld uitgeven aan metalen spiesen. Ze zijn brandwerend en duurzaam. Ja, en producten met elkaar zoals spiesen bevestigen veel efficiënter.

Het volgende is praten over de apparaten die worden gebruikt voor het fokken van vuur. Dat wil zeggen, het is logisch om ze alleen te kopen als het gas of kool gil is.

• Vreugdevuur vloeistof. De ontstekingsvloeistof is gemaakt op basis van paraffine. In tegenstelling tot vele andere stoffen, is het niet schadelijk voor de gezondheid en, als het wordt gebruikt, worden er geen schadelijke stoffen in de lucht uitgestoten. Wees niet bang dat het vlees een onaangename geur of specifieke smaak krijgt. Het is heel eenvoudig om deze tool te gebruiken - sprenkel de sintels met een vloeistof voor ontsteking, wacht een paar minuten totdat het product is opgenomen en begin met het maken van vuur.

• Bij het koken van vlees in de open lucht, kunt u doen met reguliere wedstrijden. Maar het is handig om te weten dat er speciale opties zijn die langer branden.Een ander voordeel is dat met dergelijke lucifers zelfs bij nat weer een brand kan worden gemaakt. Wedstrijden zijn verpakt in een speciaal pakket met een strakke gesp. Hierdoor temperen ze niet na verloop van tijd, zelfs als ze zeer zelden worden gebruikt.
• Steenkool is een goede zaak voor eigenaren van kolengrills. Natuurlijk is het mogelijk om, zoals in het geval van wedstrijden, samen te gaan met gewone kolen. Maar de kolen die speciaal voor barbecue zijn gekocht, geven een soepelere hitte, branden sneller en vervagen niet, zelfs niet bij een hoge luchtvochtigheid. Het feit dat hoogwaardige kolen meerdere uren achtereen kunnen branden, is ook bemoedigend. Het is dus mogelijk om meerdere porties voedsel voor een groot bedrijf te bereiden, zonder haast en zonder een vuur te maken. Het is ook onmogelijk om geen aparte categorie en hulpmiddelen toe te wijzen die nodig zijn om na het koken voor de grill te zorgen. Om ervoor te zorgen dat het langer meegaat, moet het regelmatig worden gereinigd en schoongemaakt.

• Brush. Een hoogwaardige borstel voor het reinigen van het grillrooster is in de regel gemaakt van roestvrij staal. Om het schoonmaken te vergemakkelijken, is het de moeite waard om borstels met lange hengsels te kopen.
• Wees ook niet overbodig en betekent het schoonmaken van de grill. Met conventionele wasmiddelen is het onmogelijk om de laag vet en roet kwijt te raken.Maar een speciaal product zal hierbij helpen.

Uit de beschrijving van alle tools is duidelijk dat ze allemaal hoofdzakelijk uit vier basismaterialen bestaan. De meest populaire gereedschappen voor aluminium, hout, siliconen en plastic.

Apparaten gemaakt van hout worden beschouwd als niet van zeer hoge kwaliteit, omdat ze bij verkeerd gebruik kunnen verbranden of verkolen. Aluminium daarentegen wordt als zeer duurzaam beschouwd.

Veel fabrikanten houden zich nu bezig met het produceren van niet alleen de roosters, maar ook extra gereedschappen voor hen. Er zijn een aantal merken waarvan bewezen is dat ze van zeer hoge kwaliteit zijn.

Veel positieve recensies zijn bijvoorbeeld ontvangen door merken zoals Forester, Primo en Monolith. Een bedrijf Steak station Blijft zijn klanten constant tevreden met verschillende technische innovaties. Bijvoorbeeld 'slimme sensoren' waarmee u de mate van roosteren van elk stuk vlees kunt regelen.

Als je geen geld wilt uitgeven aan barbecuegereedschappen, dan is het heel goed mogelijk om met handgemaakte apparaten te doen. De messen kunnen bijvoorbeeld uit hout worden gesneden, waardoor ze de gewenste vorm krijgen en de handgrepen van een geschikte lengte aanvullen. En van de chips kun je kleine spiesjes maken. Ook klassieke of ronde spiesen zijn gemaakt van dik aluminiumdraad.

Om de rust in de natuur aangenaam te maken, kun je niet alleen nuttige, maar ook interessante en originele dingen kopen.

Het eerste voorbeeld is een ongebruikelijke zetzegel die als zegel dient. Alle gasten en vrienden zullen een dergelijke ongewone zet zeker waarderen, zoals inscripties of initialen op elke steak of stuk kebab.

Met behulp van verschillende tools met verschillende woorden of letters kun je zelfs een heel bericht of verjaardagswensen op vlees schrijven. Een dergelijke originele versiering van het gerecht zal alle deelnemers aan de picknick opbeuren.

Het lijkt erop dat deze twee keukenapparatuur niet kunnen worden verbeterd. Maar voor een picknick kun je originele pepperbox en zoutvaatje kopen met lange hengsels.Dit is een ideale vondst voor het bereiden van heerlijk eten. U hoeft de roosters of spiesen niet van het vuur te verwijderen om het voedsel te zout of te peperen - gebruik alleen dit originele accessoire.

Een andere manier om alle gasten te verrassen, is door Himalayan-zouttegels te gebruiken in plaats van een bakplaat of pan. Het bestaat uit korrels van roze zout en is gevormd gedurende vele millennia. Op de tegel van een dergelijk zout blijkt het vlees buitengewoon smakelijk en geurig te zijn. Het is gemakkelijk om voedsel te koken - je hoeft alleen maar de zoutbasis met plantaardige olie te strooien en er groenten of vlees op te zetten.

Naast het geurige vlees, vis en groenten, kun je op de picknick iets origineler koken. Bijvoorbeeld heerlijke popcorn. Voor een goede voorbereiding van deze delicatesse moet je een speciale capaciteit kopen voor het frituren van popcorn. Daarin zal de maïs niet precies afbrokkelen en blijft hij erg smakelijk.

Het laatste interessante apparaat is een flexibele spies. Een uniek ding dat geschikt is om vlees te braden op een braadpan van elke vorm. Bovendien, door de basis te buigen, kunt u twee stukken vlees op één grill passen.

Zie onderstaande video voor informatie over welke barbecuekit te nemen.