Matten voor barbecue: kies een antiaanbaklaag om op de grill te braden

Het zomerseizoen nadert, wat betekent dat de tijd rijp is voor kebab en barbecue. Maar soms wil ik gebruikte voorwerpen na een goede tijd niet witwassen. Voor deze ideale antiaanbaklaag om op de grill te braden.

In de winkel of op internet hebben velen al antiaanbakbare barbecuematten gezien. Zoiets kan op de grill en in de oven worden gebruikt.

In het geval van de vuurpot, beschermt het antikleefoppervlak de grill tegen vet en vuil. Op een niet-klevend tapijt kun je alles koken: groenten, vlees en meer. Je kunt zelfs roerei koken of kaas bakken. Goed nieuws voor degenen die geven om hun gezondheid en lichaam, omdat op dit oppervlak alles kan worden gekookt zonder het gebruik van boter. Dit ding is bestand tegen zeer hoge temperaturen, tot +300 graden.

Als de coating van de antikleefpan is versleten, kunt u een cirkel met de gewenste diameter uit de antikleefmat snijden en deze op de bodem van de beschadigde pan leggen. Deze methode zal geld besparen.

Al in het venster kunt u de kwaliteit van het materiaal beoordelen.

Er zijn verschillende basiskenmerken.

• Dikte. Het moet groot genoeg zijn, omdat te dunne matten snel nutteloos worden.
• Het vloerkleed moet vrij compact, glanzend zijn, zonder extra ruwheid.
• De randen zijn helder, niet uitgestrekt.

Barbecue matten hebben de volgende kenmerken:

• de levensduur van een kwaliteitsdeken is 5 jaar;
• het vermogen om te koken zonder olie of ander vet;
• zo'n oppervlak heeft het vermogen om te werken op gas- en elektrische kachels;

• gekookt eten is gemakkelijk achter het tapijt;
• kan worden gebruikt bij het bakken en drogen;
• een dergelijke coating kan in de vriezer worden gebruikt;
• moet bestand zijn tegen temperaturen van -60 tot +300 graden.

Dergelijke producten zijn gemaakt van met Teflon gelakt doek en siliconen van voedingskwaliteit. In de regel worden ze in het zwart weergegeven, omdat je met zo'n kleurprestatie het originele uiterlijk langer kunt behouden.

De prijs van dit accessoire is van 600 tot 1000 roebel. De kosten van het tapijt hangen af ​​van het materiaal. Teflon-product kost ongeveer 200 roebel.

Er zijn zulke belangrijke voordelen van antiaanbaklaag als:

• biologische inertie (contact met producten);
• behoud van hoge temperaturen;
• producten plakken niet op het oppervlak van het tapijt;
• het artikel is geschikt voor het kookproces zonder gebruik van olie;
• elk baksel zal op dit tapijt gebakken worden;
• het is winstgevend en goedkoop;

• het product kan meer dan drieduizend keer worden gebruikt;
• producten plakken niet op de mat;
• de kans op branden is minimaal;
• de mogelijkheid om aan beide zijden een coating te gebruiken;
• producten produceren geen ongezond frituren;
• kan worden gebruikt om voedsel in de vriezer op te slaan;

• vereisen geen speciale zorg. Om het vloerkleed schoon te maken, loop je er gewoon over met een vochtige doek;
• bij deze producten kunt u het deeg uitrollen;
• absorbeert geen geuren van gekookt voedsel;
• het is mogelijk om door de compactheid in de vaatwasser te wassen waar het vrij stil ligt;
• blijft zo flexibel en veerkrachtig, zelfs bij lage temperaturen;
• kan op kolen worden gebruikt;

• het ding is erg compact, neemt niet veel ruimte in beslag en maakt de reistas niet zwaar;
• Na gebruik hoeft u het rooster niet voor langere tijd te wassen, of de pan van het vet en de restanten van verbrand voedsel.

Dit grillproduct heeft eigenlijk alleen maar positieve beoordelingen., maar je kunt enkele van de tekortkomingen onder de aandacht brengen.

Let bij het kiezen van een niet-klevende mat op twee hoofdpunten.

• dikte kwaliteitsdeken is 200 micron. In dit geval wordt het oppervlak zelf voldoende verwarmd en verspreidt de warmte zich gelijkmatig door het product. En ook met deze optimale waarde, zullen er geen problemen zijn bij het plaatsen op de grill: de mat zal soepel gaan liggen zonder gebogen randen.Een dun tapijt zal een beetje meegaan, het zal te snel opwarmen, wat leidt tot het verbranden van voedsel.
• Dimensies. De ideale optie is om de grootte van de coating aan te passen aan de grootte van het roosteroppervlak. Dit biedt de mogelijkheid om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, waardoor u tijd kunt besparen.

Het is noodzakelijk om de basisregels voor het gebruik van het product te kennen.

• Voor het eerste gebruik, is het noodzakelijk om de antikleeflaag te hittebehandelen. Je moet het in de oven zetten gedurende twee uur bij een temperatuur van +230 graden.
• Na de primaire warmtebehandeling moet het product op een bakplaat of rek worden gelegd. Het oppervlak moet vrij zijn van ruwheid, roest, koolstof. Hierna kunt u beginnen met het gebruik van de mat zoals bedoeld.
• Niet gebruiken op de vloer door piercing en snij-objecten.
• Het wordt aanbevolen om alkalivrije middelen te gebruiken bij het wassen van de antiaanbaklaag. Alkali vernietigt het oppervlak van het tapijt.
• Je moet geen voedsel bereiden dat producten bevat zoals honing of jam, omdat het de levensduur van het vloerkleed vermindert.

Hoogwaardige, niet-klevende siliconencoatings zorgen ervoor dat huisvrouwen, die hun gezondheid bewaken, gebakken producten kunnen bereiden zonder een druppel vet en olie.Dankzij het siliconenoppervlak kleeft zelfs verbrand voedsel niet aan de mat. En met behulp van siliconen verspreidt de warmte zich gelijkmatig over het oppervlak van de mat en dus ook het voedsel.

Wanneer u een antikleefcoating gebruikt, hoeft u niet langer een ton bloem te gebruiken om te bakken, omdat het deeg niet aan het oppervlak blijft kleven. Op sommige tapijten vindt u markeringen voor het uitrollen van het deeg. Dit zal huisvrouwen en eigenaren helpen bij het bereiden van cakes voor het bakken van dezelfde grootte. Het ongewone ontwerp van het culinaire product kan een patroon op het oppervlak van het tapijt geven.

Het is heel eenvoudig om een ​​kleed te gebruiken. Leg het gewoon op het gewenste oppervlak (rooster, bakplaat).

Antikleef barbecuendeken is een noodzakelijk iets in het huis van elke moderne huisvrouw. Het is alleen een verantwoorde benadering van zijn keuze, zodat dit ding zo lang mogelijk diende. Gebruikers van dit product merken op dat voedsel niet echt aan de oppervlakte blijft plakken, het is niet nodig om boter te gebruiken en de gerechten zijn smakelijk en niet verbrand.Een groot pluspunt is het gemak bij het verzorgen van het tapijt.

Je kunt de videoreview van de barbecuemat in de volgende video bekijken.