Hoe vouwbare grill te maken: productietechnologie

Kebab koken is voor velen een favoriete culinaire bezigheid, zowel in de zomer als in de winter. Immers, wie weigert een geurig en sappig vleesgerecht gemaakt van het meest verse varkensvlees of lamsvlees op een vaste of vaste grill. In de regel wordt het geïnstalleerd op een platform met sneeuwvrijheid in de buurt van het huis.

Barbecue is nuttig voor iedereen, maar het beste van alles, als het draagbaar is. Het is goed mogelijk om een ​​dergelijk apparaat zelfstandig te produceren, als u van te voren vertrouwd bent met alle nuances van dit proces.Naast productiedetails is het ook de moeite waard om de kenmerken van de materiaalkeuze te bestuderen en rekening te houden met alle regels voor het bedienen van een dergelijk apparaat.

Als u besluit om een ​​zelfgemaakte grill te maken, moet u eerst controleren welke maat de beste oplossing is om aan de behoeften van uw gezin te voldoen. Je moet ook het metaal kiezen dat het meest duurzaam is. Vandaag op internet kunt u instructies vinden voor het maken van een groot aantal barbecuemodellen, die kunnen worden gemaakt van verschillende grondstoffen. Het is echter logisch dat de meest populaire metalen modellen zijn.

Dit komt door verschillende functies.

• Gebruiksgemak. De metalen grill is eenvoudig schoon te maken en te wassen, en indien nodig is hij gemakkelijk te demonteren als hij uitneembare poten heeft of klapt hij als hij opklapbaar is.

• De snelheid van koken. Het is het metaal dat de warmte het beste vasthoudt, waardoor vlees en groenten er niet alleen zo gelijkmatig mogelijk, maar ook snel op kunnen koken.

• Hoge brandveiligheid. Als brandhout of kolen erg heet worden, kunnen de afmetingen van de vuurpot en het feit dat deze van metaal is gemaakt, voorkomen dat zich een ontvlambare situatie voordoet.Metaal kan en erg heet zijn, maar een ernstige brand zal niet optreden.

• Lage kosten. Nu is het metaal een van de meest betaalbare en goedkope materialen voor de vervaardiging van elk type barbecue. Het is veel goedkoper dan natuursteen, vuurvaste stenen of andere hittebestendige materialen.

• Productiesnelheid. In de aanwezigheid van lassen en de benodigde hoeveelheid metaal, kunt u zo'n barbecue maken in slechts twee of drie uur en onmiddellijk beginnen met het gebruik ervan. Ter vergelijking: een steengrill moet ongeveer een maand lang worden gemaakt en na de voltooiing zal het niet mogelijk zijn om deze enkele dagen te gebruiken.

• Mobility. Zelfs als de vuurpot niet vouwt, is deze nog steeds mobiel - hij kan eenvoudig worden overgebracht naar elke kamer zoals een technische ruimte of garage, waar hij zal staan ​​totdat hij weer nodig is. In dit geval zal het niet nadelig worden beïnvloed door verschillende natuurverschijnselen.

Dit komfoor heeft echter een nadeel - niet erg esthetisch. Maar als je echt begrijpt wat je gaat doen, is het niet moeilijk om van de barbecue een kunstwerk te maken.Metaal is ook onderhevig aan corrosie, maar dankzij de aanwezigheid van speciale anticorrosiemiddelen en constante zorg ervoor, kan het u een aanzienlijke hoeveelheid tijd van dienst zijn.

Als u een vuurpot wilt maken, zodat het resultaat u niet teleurstelt, moet u duidelijk uw vereisten formuleren en rekening houden met alle belangrijke factoren die de bruikbaarheid van het product kunnen beïnvloeden. Als uw gezin bijvoorbeeld uit drie of vier personen bestaat, heeft u een barbecue nodig met afmetingen van ongeveer 50 tot 30 centimeter. Het laatste cijfer geeft de breedte aan. Met deze afstand kun je een spies boven een vuur plaatsen, afhankelijk van de grootte, ergens tussen de 7-9 stukken vlees.

Bovendien kan de lengte van de barbecue variëren. Het hangt allemaal af van hoeveel spiesjes u tegelijkertijd op de grill wilt leggen. De standaardafstand tussen spiesen is ongeveer 10 centimeter. Dat wil zeggen, voor acht spiesjes heb je een vel nodig van 80 centimeter lang en voor 9 - 90 centimeter.

Men moet echter onmiddellijk de intentie om de grill te lang te maken verlaten. Deze oplossing zal niet alleen ongelegen zijn, maar zal het ontwerp zelf ook zeer omslachtig maken.

Als we het hebben over de hoogte van de vuurpot, dan moet hij ergens tussen de 15-20 centimeter zijn.Dit volume is meer dan voldoende om niet alleen brandhout of kolen in de vuurpot te plaatsen, maar ook het vlees op zo'n manier dat het helemaal niet in contact komt met brandende kolen en niet brandt.

Als we de hele structuur nemen, moet de lengte van de onderkant tot de benen zodanig zijn dat een persoon rechtop kan staan ​​en spiesen in een gebogen arm kan houden, en zodat het handig voor hem is om de kebab tijdens het koken te draaien. Bovendien moet de vuurpot zodanig zijn dat hij veilig in de kofferbak kan worden geplaatst. De autoversie zou niet veel ruimte in beslag nemen. Om de poten te maken, kunt u de hoeken gebruiken in de vorm van planken in 25 of 30 millimeter, evenals vier stukken conventionele versterking met een diameter van 8-10 millimeter.

Als je een hikinggrill nodig hebt, geven we als voorbeeld de kenmerken van een van de modellen.

Een dergelijk inklapbaar model zal bestaan ​​uit de volgende elementen:

• de basis van een vuurpot gemaakt van een hele staalplaat;

• poten met een diameter van 2 centimeter;

• frame gemaakt van hoeken en 4 buizen voor bevestiging met een diameter van 17 millimeter;

• twee soorten zijden - longitudinaal met drie projecties en zijkant - met twee;

• rooster;

• verschillende bevestigingselementen - ringen en moeren;

• de bouten.

Deze grill is handig omdat hij gemakkelijk kan worden opgevouwen. Ingevouwen is de lengte niet groter dan 60 centimeter en de breedte 30 centimeter.

Om een ​​opklapbare grill te maken, moet u bepaalde gereedschappen en items kopen. Ze kunnen worden gekocht bij de dichtstbijzijnde ijzerhandel, omdat ze zeer betaalbaar zijn. Je kunt ook afvalmateriaal gebruiken. U kunt een eenvoudig ontwerp maken, zelfs zonder iets te gebruiken als een lasmachine of bevestigingsmiddelen. In dit geval hoeft u alleen maar een systeem van groeven te maken.

Als we specifiek over de tools praten, is het nodig om een ​​barbecue te maken:

• stuk schuurpapier;

• een potlood;

• lijn;

• meetlint;

• boor met metalen boren;

• Bulgaars en wielen naar het;

• schaar voor metaal.

Als we het hebben over materialen, dan heb je alleen een staalplaat nodig met een dikte van ongeveer 3-3,5 millimeter. Voordat je gaat snijden, moet je een model van je toekomstige barbecue maken van karton. Dit biedt de mogelijkheid om op zijn minst ongeveer te zien hoe het er in werkelijkheid uitziet en, indien nodig, parameters aan te passen zoals breedte, lengte en hoogte, afhankelijk van uw voorkeuren. Daarnaast kunnen kartonnen blanco's als sjabloon worden gebruikt.

Om een ​​barbecuegrill met uw eigen handen te maken, moet u eerst de tekeningen van papier op metaal overbrengen en de delen uitsnijden. Denk bijvoorbeeld aan de grill voor een kebab van 60 bij 30 bij 15 centimeter.

In dit geval ziet de tekening er als volgt uit:

• twee zijelementen met afmetingen van 60 bij 15 centimeter;

• brazierbodem van 60 bij 30 centimeter;

• twee zijkanten met afmetingen van 30 bij 15 centimeter.

De poten kunnen afzonderlijke elementen zijn of een voortzetting van de eindelementen. Als we de voorkeur geven aan de laatste variant, dan moet een aantal correcties worden gemaakt in de tekening van de eindzijden. Opgemerkt moet worden dat voor gebruiksgemak barbecue, de hoogte ongeveer een meter moet zijn. Het hangt echter allemaal af van de hoogte van de persoon, zodat een afwijking van ongeveer 20 centimeter van deze parameter is toegestaan.

Voordat de details van de structuur worden verwijderd, is het noodzakelijk om te beslissen welke bevestigingsmiddelen, zoals een opvouwbare vuurpot, zullen hebben.

Meestal zijn ze van twee soorten:

• in de vorm van metalen hoeken;

• Fortochny luifels, die meestal worden gelast aan de basis.

Als er geen laswerk is, betekent dit niet dat u de tweede optie niet kunt gebruiken.In dit geval hoeft u alleen maar een systeem van groeven aan te brengen, waarmee u op zijn minst betrouwbare bevestigingen kunt maken. Hiervoor is het echter nodig om in de tekeningen van de zijdelen twee of drie uitsteeksels te maken, die in hun vorm zullen lijken op de letter "G". Als we het hebben over de grootte van de projecties, mounts, dan zou het ongeveer anderhalve tot drie centimeter moeten zijn.

Bovendien, in de details van de kolf in de tekeningen, moet je de plaatsen maken waar je verticale sneden moet maken om bevestigingsmiddelen erin te steken. Ze kunnen worden gemaakt om de onderkant van de vuurpot stevig vast te maken. En pas nadat het probleem met de bevestigingsmiddelen is opgelost, kunt u delen uit metaalplaten beginnen te zagen. Het is het beste om het maken van onderdelen uit te voeren met behulp van slijpmachines.

Als ze klaar zijn, is het noodzakelijk alle sneden goed te polijsten. Het is noodzakelijk om zo voorzichtig mogelijk te zijn, omdat het snijden op de scherpe randen van het metaal erg gemakkelijk is. Ook aan de uiteinden van je barbecue is het nodig om gaten te maken die als handvatten dienen. Met hun hulp, indien nodig, zal het gemakkelijk zijn om een ​​vuurpot op de natuur te dragen of om hem van plaats naar plaats te herschikken.

Na voltooiing van het proces van het slijpen van onderdelen vanaf de bodem van de zijwanden, zal het nodig zijn om twee rijen gaten met een diameter van ongeveer één centimeter te maken met een boor. Door de aanwezigheid van dergelijke gaten kan de lucht de kolen bereiken. Het is het beste om ze in de zogenaamde verspringende volgorde ongeveer 40-50 millimeter van elkaar te plaatsen.

Als u om wat voor reden dan ook besluit de brazierpoten afneembaar te maken, moet u bij alle hoeken van de vuurpotbodem de moeren of de hoeken lassen om de poten te bevestigen. Ze kunnen trouwens uit de hoeken of uit een metalen buis worden gemaakt.

Wanneer alles klaar is, zal het nodig zijn om een ​​opvouwbare komfoor samen te stellen om de functionaliteit ervan te evalueren. Dit zal helpen eventuele fouten te vinden en ze snel te verwijderen.

Om de draagbare grill te beschermen tegen de gevolgen van corrosie en natuurlijke factoren, wordt deze meestal geverfd. Eerder gebruikten de kleurstoffen niet, en in het algemeen probeerden ze geen chemie te gebruiken, omdat bij het verbranden van hout of kolen de verf begon te schillen, een onaangename geur afgeeft, het vlees gevaarlijke carcinogenen absorbeerde.

Tot op heden kunnen fabrikanten verven aanbieden waarvan het gebruik veilig is. Het enige probleem voor hen zou de hitte binnen de barbecue kunnen zijn. Zelfs de meest resistente coating kan eenvoudigweg niet tegen hoge temperaturen, branden en afbrokkelen.

Als we het hebben over hittebestendige verven die tegenwoordig bestaan, bevatten ze verschillende opties.

• Hittebestendige poederverven die perfect zijn voor het coaten van zelfgemaakte barbecues. Maar de technologie van hun toepassing is niet gemakkelijk, omdat deze bij zeer hoge temperaturen moet worden afgevuurd.

• Email op basis van porselein. Dergelijke verf is bestand tegen temperaturen tot + 600 graden Celsius.

Daarnaast is het mogelijk om de oxidatie van het metaal uit te voeren, dat ook bekend staat als bluing. Dit proces is vrij gecompliceerd, maar met een grote wens kan het zelfs op ambachtelijke wijze thuis worden gedaan. Om dit te doen, moet de doos worden verwerkt met 5% zwavelzuur. Daarna moet het ontwerp anderhalf uur worden gekookt in een dikke oplossing van alkalische zeep.

Het alternatief is om de grill twee uur in een natriumoplossing te laten staan. Na dergelijke procedures wordt het metaal eenvoudig bedekt met een zwarte antikleefcoating, die een uitstekende bescherming biedt tegen corrosie. Deze methode is echter nogal onveilig, omdat het zorgvuldig met zwavelzuur moet worden behandeld.

Na elk gebruik moet de inklapbare vuurpot worden afgekoeld en grondig worden gereinigd uit roet en as, dat zich op de wanden en de bodem zal zetten. Het moet gezegd worden dat het vuurpotje in geen geval geblust hoeft te worden of gekoeld met water. Het metaal moet alleen op natuurlijke wijze worden gekoeld.

Een andere belangrijke tip is dat na afloop van het barbecueseizoen de vuurpot gedemonteerd en geïnspecteerd moet worden op vervormingen. Als er gebreken worden aangetroffen, moeten deze worden geëlimineerd en moeten afgebroken verf getint zijn. Bovendien moet u de verschillende bewegende delen of luifels voor de winter smeren, mocht u ze hebben gebruikt.

Zoals je ziet, is een barbecue maken met je eigen handen niet zo moeilijk. Het belangrijkste is om alle parameters nauwkeurig te berekenen en om minimale vaardigheden te hebben in het werken met metalen. Dankzij dit kunt u gemakkelijk en vrij snel de vuurpot van uw dromen met uw eigen handen maken en op elk moment van het jaar van geweldige kebab genieten.

Het ontwerp van de snelle assemblage van de vuurpot (zonder lassen en andere bevestigingsmiddelen) wordt duidelijk in de video gedemonstreerd.