Smokehouse-grill: welke moet je kiezen?

Het koken van vlees, vis en andere producten op houtskool heeft veel subtiliteiten, waarvan een onovertroffen aroma en delicate smaak van kant-en-klare gerechten afhankelijk zijn. Modern grillrokerij is een apparaat dat tegelijkertijd de voordelen van de grill en het rokerij combineert. Met zijn hulp kunt u niet alleen producten roken, maar ook kebab, kebab, barbecue en vele andere gerechten koken. Daarom is de grill-rokerij een zeer noodzakelijke aanwinst voor gastvrije eigenaars die hun gasten willen verwennen met iets lekkers in hun zomerhuisje.

Onder de momenteel geproduceerde grillrokers zie je een aanzienlijk prijsverschil, ondanks het feit dat de modellen op het eerste gezicht niet van elkaar verschillen.Het geheim hier is dat goedkopere modellen zijn gemaakt van dunner metaal (0,5-2 mm) respectievelijk minder duurzaam en geen uniforme verwarming van de bereide producten bieden. Het duurdere, professionele rookhuis maakt gebruik van metaal met een dikte van 5-8 mm, wat zorgt voor een uniforme verwarming van het product, waardoor de efficiëntie en kwaliteit van het koken wordt verhoogd. Bovendien kunnen onder de gefabriceerde eenheden worden onderscheiden als een stationaire structuur en mobiele straatopties op wielen. Met een modern grillrokerij kunt u zowel kolen- als houtvuller gebruiken voor het koken en roken van producten.

Green Glade-producten zijn altijd populair onder degenen die hun gasten willen verrassen met originele en smakelijke gerechten. Het onbetwiste voordeel van het product is de productie met behulp van duurzame en hoogwaardige materialen, het gebruik van spiesen en barbecue, betrouwbaarheid en duurzaamheid.

Bijvoorbeeld modern Green Glade-model 11092 Het is een origineel technisch apparaat waarmee u uitstekende gerechten van verschillende producten kunt bereiden, zelfs voor de beginnende chef-kok.Een kenmerk dat dit model onderscheidt, zijn twee camera's waarmee u eenvoudig kunt schakelen tussen "Smoke" en "Grill". In een kamer wordt gekookt op een open vuur, in een extra een gerookte gerechten. Ze kunnen echter tegelijkertijd werken. Het onbetwiste gemak van dit model is de aanwezigheid van wielen waarmee u het naar een geschikte plaats kunt verplaatsen. Ook is het model Green Glade 11092 uitgerust met een thermometer, een houten tafel, een barbecue. De meeste kopers in het model worden aangetrokken door de veelzijdigheid, het vermogen om vis, vlees of groenten te braden, om producten te roken, om bijgerechten te bereiden. En u kunt dit allemaal op hetzelfde moment doen.

Het is ook noodzakelijk om te overwegen en Green Glade model 22014a, met veel kleinere afmetingen (350x350x400 mm), waardoor het een van de meest populaire is. Het product heeft een ronde doorsnede en functies voor temperatuurregeling. Lage prijs in combinatie met uitstekende kwaliteit verklaart de interesse van kopers voor dit model.

Handig ontwerp Green Glade 28018b-modellen onderscheidt het in een reeks rokerijroosters. Verschillende houten panelen aan de zij- en onderkant laten het gemakkelijkst toe om de producten in afwachting van de voorbereiding te regelen,en keukengerei. Houtskool wordt gebruikt om te koken, zodat kant en klare gerechten de aroma's van rook hebben. Voor het gemak van transport zijn twee wielen geïnstalleerd.

Grillberging van de Green Glade YD-Garden Grill met een grillrooster van 650x470 mm kan met recht een van de meest gewilde modellen worden genoemd, voor zowel beginnende chefs als professionals. Met twee ventilatieopeningen (onderkant en deksel) kunt u de temperatuur direct tijdens het koken aanpassen. Voor de bereiding worden houtskool of speciale briketten gebruikt.

Op dit moment zijn ook grillrokers van andere fabrikanten op de markt. Bijvoorbeeld, heel interessant is Napoleon Apollo AS300K model, het kenmerkende verschil is de aanwezigheid van drie niveaus voor koken. Elk niveau heeft een stalen rooster met een diameter van 48 cm, een Accu-probetm-temperatuursensor is op het dak geïnstalleerd. In de bovenklep bevindt zich een horizontale dwarsbalk met haken voor het vastmaken van worsten, vlees en vis. Met dit model kunt u maximaal 16 grote hamburgers tegelijkertijd bereiden.

Een van de bekendste en populairste is model Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill. Deze grillrokerijen worden sinds 1987 in de VS gemaakt van duurzaam dikwandig staal. Beproefd ontwerp met professionele thermometers, een groot gedeelte van een gietijzeren grill met een kookoppervlakte van 3992 cm. en verstelbare barrières stellen je in staat heerlijke gerechten te bereiden op de binnenplaats. Een speciale side firebox maakt het mogelijk om bovendien rook en warmte in de hoofdkamer te richten.

Daarnaast zijn interessante modellen van grillrokerijen, te oordelen naar beoordelingen van klanten, producten onder Smoky Fun. Ze zijn allemaal met de hand gemaakt met hittebestendig koolstofstaal.

Onder dit merk worden gemaakt als een model voor beginners, die staal gebruiken met een dikte van 3 mm, en enorme modellen voor professionals van staal met een dikte van 6 mm. Ook interessant zijn modellen met wielen en een aanhangwagen voor een auto.

Bijvoorbeeld Junior startermodellen verschillen in de kleine afmeting en het gewicht. Ze kunnen eenvoudig in de achtertuin van de buitenwijk worden geplaatst. De lijn van professionele modellen onderscheidt zich op haar beurt door haar solide formaat, gewicht en stelt u in staat een gerecht klaar te maken voor een redelijk fatsoenlijk bedrijf. Kan worden gebruikt in restaurants en cafés. Bbq Trailers-modellen zijn ontworpen voor transport over de weg en worden individueel gemaakt, rekening houdend met de wensen van klanten. Kan op een aanhangwagen met of zonder rem worden geïnstalleerd. Je kunt zo'n barbecue-rokerij meenemen op elke reis. Bovendien biedt fans van het oorspronkelijke bedrijf de vervaardiging van een grillrokerij in de vorm van een trein. Het zijn unieke en consequent hoogwaardige afwerking.

Hoe maak je met je eigen handen een grillrokerij, dan leer je van de volgende video.