Beoordeling van de beste elektrische shashlibnits: hoe kies je de perfecte optie?

Wanneer de zomerbewoner met een ervaring het woord 'elektrische BBQ-grill' hoort, fronst hij meestal met ongenoegen. Het is onmogelijk om een ​​kebab voor te stellen zonder rook en zonder de geur van een vuur. Maar veel mensen wonen in stadsappartementen en worden zelden gekozen voor de natuur. Dit betekent niet dat je zoveel plezier als kebab moet opgeven. Bovendien kan het vlees niet minder sappig en smakelijk worden, als u de juiste elektrische BBQ-speler kiest. Moderne Russische en buitenlandse fabrikanten bieden een enorme selectie van modellen en configuraties van draagbare elektrische barbecue. Het belangrijkste ding - om dit te begrijpen.

Let bij het kiezen van een draagbare zelfgemaakte shashlik niet alleen op het materiaal waaruit het is gemaakt, maar ook op de kracht.Hiervan hangt direct af van de snelheid van koken op spiesen of gegrild. Een vereenvoudigde versie met een capaciteit van 600 watt "heeft bijvoorbeeld geen haast" en kan een kleine hoeveelheid vlees bereiden. En als u een groot gezelschap van vrienden en huishoudens heeft, kies dan voor een zeer krachtig kebabhuis voor 2600 watt. Ze kan een groot aantal producten in slechts 10-20 minuten bereiden. Het "gulden middenweg" is de kracht van een elektrische eenheid van 1 tot 2 duizend watt.

In de eerste wordt het verwarmingselement in het midden gefixeerd en draaien er 5 tot 10 spiesen omheen. Metalen behuizing reflecteert warmte, zodat het vlees in zijn eigen sap wordt gekookt. Bovendien beschermt de metalen behuizing een persoon tegen vallend roodheet vet op de huid en de keukenmuren tegen vettige afzettingen.

Horizontale opties voor barbecues, in feite, zijn elektrische barbecue of grillterwijl ze kleiner in omvang en vrij ruim zijn. En dit betekent dat in een horizontale shashlibnitsa in 2 keer meer voedsel dan in de verticaal kan worden gekookt, waarbij ze op verschillende "schappen" worden verspreid.Bij horizontale modellen kan de verwarming boven en onder zijn. Wat betreft het aantal spiesjes - u kiest, omdat dit cijfer afhankelijk is van het aantal gasten.

Elk e-shashlikhuis heeft zijn eigen nuances en extra functies die rechtstreeks van invloed zijn op de kosten van het product. In elk model zijn draaiende spiesen en in de geavanceerde zijn er een automatische grillfunctie, een timer, mechanische spiesen draaien elke 10 seconden, enzovoort. U kunt meer te weten komen over de functies van individuele modellen in ons overzicht van fabrikanten.

De meest voorkomende TEN, omdat deze duurzaam is, zelfs bij intensief gebruik van het apparaatHet enige nadeel is de grote hoeveelheid verbruikte elektrische energie. De voordelen van een kwartsbuis zijn snel verwarmen en dus minder tijd aan koken. Bovendien is dit verwarmingselement niet pretentieus om te onderhouden en gemakkelijk schoon te maken. En het verwarmingselement gemaakt van keramiek zal de energiekosten verlagen en zorgen voor een barbecuemaker of elektrische grill met een lange levensduur,maar de prijs is slecht.

Een van de belangrijkste kenmerken van de elektrische BBQ is de materiaalkeuze. Van dit hangt niet alleen de kosten van het eindproduct, maar ook de duurzaamheid en betrouwbaarheid. Roestvrijstalen modellen zijn meer dimensionaal en zwaar, maar duurzaam en zullen u jarenlang trouw dienen, zelfs bij intensief gebruik van een barbecuemaker.

Aluminium constructie - goedkoop en compact, ze zijn geschikt voor degenen die regelmatig elektrisch barbecuevlees nodig hebben. Natuurlijk hangt de prijs van de barbecuemaker ook af van het materiaal. Roestvrijstalen modellen zijn duurder dan aluminium. Naast het metalen gedeelte van het lichaam, gebruiken sommige elektrische slijpmachines een hittebestendig glazen oppervlak en keramische verwarmingselementen.

Verticale en horizontale versies van elektrische roosters verschillen natuurlijk in grootte. Onder de verticale zijn er genoeg mini-modellen die zijn ontworpen voor een kleine lading vlees (tot 1 kg), en het aantal spiesen is meestal van 5 tot 10. Maar zo'n kebab is niet zo snel klaargemaakt vanwege het lage vermogen van de machine.Maar mini-grills hebben een voordeel: ze kunnen zonder problemen worden getransporteerd als ze worden gevouwen of niet worden gemonteerd.

Horizontale elektrische barbecues, in de regel, zijn omvangrijker en zullen een groot bedrijf van een geurige kebab kunnen voorzien., omdat een enkele lading vlees en andere producten van 2 tot 8 kg kan zijn, en het aantal spiesjes 20 kan zijn. Kies daarom een ​​model dat afhankelijk is van het aantal mensen dat u verwacht gasten voor kebab uit te nodigen.

De beste barbequeclassificatie is gebaseerd op klantrecensies. Er kan meteen worden opgemerkt dat verticale modellen het populairst zijn bij onze landgenoten, dus er zal vooral aandacht aan worden besteed. Omdat kebabs een product zijn voor de huishoudelijke consument, worden de meeste eenheden in eigen land geproduceerd. Tegelijkertijd zijn er ook Chinese producten in winkels die zijn gericht op de Russische markt.

• Chinese Mystery MOT-3321 BBQ Grill 1500 W kan zowel in de brazier-modus als in de grill-modus werken. Je kunt kebab op spiesen, steaks in pallets, vlees, groenten, gevogelte en gegrilde vis koken.Het volume van de kamer van het apparaat is 21 liter, het bevat 7 spiesen, 2 roosters en een grillspit voor kip. En ook is het model uitgerust met een pallet, waar het vet stroomt, hittebestendig glas met interne verlichting en betrouwbare antislipvoeten. Met een timer van maximaal 60 minuten kunt u de bereidingstijd van een bepaald gerecht aanpassen en niet elke 5 minuten controleren wanneer het eindelijk klaar is.

• Model "Caucasus-2" Russische productie heeft zich bewezen van de beste kant, zoals blijkt uit de vele positieve recensies op internet. Deze betrouwbare roestvrijstalen constructie heeft een capaciteit van 1000 W en is uitgerust met een speciaal scherm dat dient voor het uniform roosteren van producten. Deze elektrische BBQ is ontworpen voor een kleine lading vlees, omdat deze slechts 5 spiesen heeft en dienovereenkomstig dezelfde schalen voor het verzamelen van vet eronder. Voor één aanpak kunt u een maximale kilo vlees koken.

Het is onwaarschijnlijk dat je de indrukwekkende afmetingen van een shashlik-doos kunt vervoeren, maar het behaagt een grote hoeveelheid vlees die in één keer kan worden bereid, en een voldoende aantal spiesjes - 8.Met zo'n mini-grill met een capaciteit van 1800 watt, is het geen vraag om 1,5-2 kg vlees of groenten te koken voor een groot hongerig bedrijf.

• Chinese elektrische eenheid Smile GB 3313 vestigt de aandacht met zijn compacte formaat en laag gewicht. Het is ontworpen om het bereiden van gerechten te automatiseren, er is een ingebouwde timer voor 40 minuten. Het enige nadeel is dat het lichaam na het koken grondig moet worden schoongemaakt, omdat het niet verwijderbaar is.
• Model "Picnic" Door de mens gemaakt, kan tot 1,5 kg vlees per keer worden bereid. De behuizing heeft een origineel ontwerp en nichroom draad onder kwartsglas fungeert als een verwarmingselement. Langs de omtrek van de kachel kun je 6 spiesjes plaatsen, er zijn ook kommen voor druipend sap. Alle elementen zijn verwijderbaar, wat betekent dat het ontwerp gemakkelijk te onderhouden en te onderhouden is. Het vlees draait automatisch om, zodat u zeker weet dat uw kebab niet zal branden.

• Kitfort KT-1402 kunt u een vrij grote hoeveelheid vlees (tot 2 kg) koken om een ​​hongerige groep vrienden en huishoudens te voeden. De spiesen zijn uitgerust met thermisch geïsoleerde handgrepen, waardoor je niet verbrandt, zelfs niet als de shashlik-doos wordt verwarmd.En de frequente rotatie van de spiesen rond zijn eigen as met een snelheid van 12 omwentelingen per minuut maakt het mogelijk om shish kebab te koken met een eetlustopwekkende gouden korst, die zeker nergens zal branden.

• Sjasliek vrouw Russische productie "Neptune 001" gemakkelijk te gebruiken, niet alleen dankzij de ergonomische behuizing, maar ook met een verwijderbare handgreep waarmee de eenheid van plaats tot plaats kan worden verplaatst. Het enige nadeel is veel gewicht, dus het ontwerp is niet bedoeld voor transport.
• Elektrische koolslijper "Chudotnitsa ES-8" vrij compact en gemakkelijk mee te nemen tijdens een reis. Het vermogen van de unit (1450 W) is echter voldoende om 1,8 kg vlees in slechts 20-30 minuten te laten weken. Dit is een uitstekende balans tussen functionaliteit, kosten en hoge kwaliteit.

• Russisch gebouwde eenheid genaamd "Aroma" Het heeft veel goede recensies vanwege de betaalbare prijs en compactheid, omdat het slechts ongeveer 2 kg weegt. Het effect van de grill zorgt voor infraroodstraling - een kilogram vlees kan bijvoorbeeld in slechts 15 minuten worden geroosterd. Zo is het kookproces, net als het wasproces, hier zo eenvoudig mogelijk.

Ze kunnen zowel op het principe van barbecue met spiesen werken, als een soort grill of barbecue met repen.

• Van compacte barbecue tegen een betaalbare prijs, merken we op model Akel AB 670. In wezen is dit een "3 in 1" -eenheid, waarbij de functies barbecue, grill en barbecue worden gecombineerd. Het apparaat is uitgerust met 6 spiesjes, een barbecue en een speciale pan voor vloeiend vet. Koken van vlees lekkernijen in deze mini-grill duurt ongeveer 20 minuten.
• Barbecue Tristar RA-2993 Het is een uniek multifunctioneel apparaat met veel voordelen ten opzichte van andere modellen. Dit is een duurzame en robuuste roestvrijstalen behuizing, grote grillplaten en daaronder een horizontale grill met de mogelijkheid om gelijktijdig tot 10 satépen tegelijk te gebruiken.

• Beroemde fabrikant Tefal suggereert om aandacht te besteden aan een interessant model van het originele ontwerp GC450B32. Een kenmerk van deze elektrische BBQ is de mogelijkheid om de temperatuur aan te passen. Niet elke unit is uitgerust met deze functie, wat betekent dat u een uitstekende mogelijkheid heeft om de intensiteit van het braden van vlees naar uw wens te kiezen. Omdat het ontwerp erg compact is, kunt u het eenvoudig verplaatsen indien nodig.

Kies samen een elektrische barbecue en benoem waar u op moet letten om de eigenaar van de beste eenheid te worden. Natuurlijk, de kracht (hoe hoger het is, hoe sneller de machine werkt, en hoe meer kebab je kunt koken). Maar ook belangrijk is de locatie van het verwarmingselement. Als het aan de zijkant zit, krijg je minder vlees, omdat de spiesjes korter zijn. En met een centrale opstelling van een glazen spiraal voor een zeer korte tijd, kunt u verschillende soorten kebab bereiden.

Buitenlandse collega's zullen blij zijn met het originele ontwerp en extra apparaten, die de functionaliteit van de barbecuemaker aanzienlijk zullen vergroten.

Als je niet de mogelijkheid hebt om op de natuur te gaan en een echte grill te maken, moet je natuurlijk een elektrische BBQ-grill krijgen.

Het heeft genoeg voordelen en voordelen:

• het kookproces is eenvoudiger dan op een conventionele grill (u hoeft dus geen kok te zijn om een ​​kebab te maken);
• je hoeft je geen zorgen te maken over het oogsten van brandhout, het maken van een vuur en wachten tot de sintels klaar zijn;
• in de elektrische versie van de barbecue kunt u verschillende gerechten tegelijkertijd maken (shish kebab, gegrilde kip aan het spit of producten op de barbecuegrill bakken);
• Je zult jezelf en je vrienden kunnen behagen met heerlijk vlees in alle weersomstandigheden, zonder je huis te verlaten.

Van de minnen noteren we:

• geen rookgeur, wat typisch is voor kebabs die in vuur en vlam zijn gekookt (je kunt dit oplossen door vloeibare rook aan de marinade toe te voegen of gerookte reuzel aan spiesen tussen stukjes vlees te steken);
• de moeilijkheid van schoonmaken, zoals verbrand vet in sommige niet-scheidbare modellen is erg moeilijk te wassen;
• groot afval van elektriciteit;

• je zult vlees langer moeten marineren dan voor een gewone kebab, als je wilt dat het sappig en geurig wordt;
• Wees vooral voorzichtig, omdat bij fouten in de werking van het apparaat u kunt verbranden;
• De meeste elektrische BBQ-machines zijn ontworpen voor respectievelijk een kleine lading vlees (1-2 kilogram) om een ​​groot bedrijf te voeden, u moet het apparaat meerdere malen inschakelen.

Voor echte meesters vormt de taak om een ​​apparaat van de elektrische grill met hun eigen handen te maken, dat correct werkt en het vlees friet, geen problemen.

Om dit te doen, moet je de nichrome spiraal op de buis van hittebestendig keramiek winden. En ook voor de "lamp" wordt een kwarts transparante glazen bol gebruikt. Dit zelfgemaakte verwarmingselement is bevestigd op de basis, waar gaten voor spiesen en frame-bevestigingen zijn uitgedacht. Voor het monteren van extra tanks voor het aftappen van vet, is er aan de buitenkant van de bodem een ​​gleuf gemaakt. En aan de binnenkant zijn bevestigingsinrichtingen zo gemonteerd dat de spiesen niet instorten en rechtop blijven staan.

Als u een elektrische barbecue aanschaft, mag u de mogelijkheid om kennis te maken met het technische paspoort van het product niet verwaarlozen. Hierin vindt u niet alleen de gedetailleerde kenmerken van de barbecuemaker, maar ook praktisch advies over hoe u op de juiste manier voor de mini-grill kunt zorgen, wat de levensduur aanzienlijk zal verlengen.

De elektrische BBQ-machine kan niet alleen worden gebruikt voor het frituren van vlees, maar ook voor het bereiden van veel smakelijke en gezonde gerechten:

• vette vis, die sappig is als gevolg van pre-marineren;
• vlees, gevogelte, worsten, worsten en andere vleesproducten;
• groenten en fruit, die beide kunnen worden gebakken met folie (zodat het sap niet naar buiten komt) en zonder;
• en zelfs gebak (bijvoorbeeld mini-pasteien).

Zorg ervoor dat u het apparaat onderzoekt en controleert voordat u het koopt, met bijzondere aandacht voor het materiaal. Als het aluminium is, zal de constructie licht en mobiel zijn, maar niet zo sterk en betrouwbaar als een roestvrijstalen grill (dit is een duurzame optie, maar je kunt het niet meenemen). Besteed aandacht aan de opvouwbare modellen, die het meest praktisch zijn.

De beoordeling van de Chudesnitsa BBQ Grinder wordt getoond in de onderstaande video.